廚電行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存 新興品類為主要內(nèi)驅(qū)動(dòng)力

　　廚房電器是國(guó)民生活的必需品，隨著國(guó)民生活水平不斷提升以及消費(fèi)觀念不斷升級(jí)，廚電行業(yè)不斷發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大。目前在新冠疫情持續(xù)蔓延的背景下，廚電行業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)，線下店鋪停店歇業(yè)，傳統(tǒng)廚電銷售量持續(xù)下滑，新興廚電品類成為拉動(dòng)市場(chǎng)的主要?jiǎng)恿Γ瑸閺N電行業(yè)注入持續(xù)擴(kuò)容動(dòng)力，廚電行業(yè)正面臨著新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的局面，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

 

　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2022-2026年廚電行業(yè)深度市場(chǎng)調(diào)研及投資策略建議報(bào)告》顯示，2021年我國(guó)傳統(tǒng)廚電銷售量為5263萬(wàn)臺(tái)，銷量同比下滑8.9%，市場(chǎng)規(guī)模為574億元，同比增長(zhǎng)2.3%，具體表現(xiàn)為量減價(jià)增。而新興類廚電銷量與市場(chǎng)份額不斷增加，例如主要的產(chǎn)品集成灶，2021年我國(guó)集成灶銷量為315萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)28.9%，市場(chǎng)規(guī)模為267億元，同比增長(zhǎng)61.2%。除了集成灶產(chǎn)品，洗碗機(jī)、嵌入式廚電等品類市場(chǎng)也在大幅增長(zhǎng)，新興廚電品類成為廚電行業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)驅(qū)動(dòng)力，廚電行業(yè)正在加快升級(jí)步伐。

 

　　我國(guó)廚電行業(yè)集中度較高，龍頭企業(yè)有方太、美的、西門子、老板、博世，這五大企業(yè)共同占據(jù)了84%的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額，品牌集中度較高。目前我國(guó)廚電企業(yè)正面臨著多重困境，一是疫情反復(fù)的影響，在新冠疫情持續(xù)蔓延的背景下，線下廚電零售受到?jīng)_擊，規(guī)模下降；二是原材料價(jià)格波動(dòng)，2021年初，鋼、銅、冷軋板等材料價(jià)格整體高位運(yùn)行，導(dǎo)致廚電生產(chǎn)成本升高，均價(jià)普遍上漲，2021年10月隨著保供穩(wěn)價(jià)政策落地，原材料價(jià)格回落，廚電生產(chǎn)成本才逐步下降；三是房地產(chǎn)行業(yè)增速放緩，廚電行業(yè)作為房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分，受其影響，增速也較為緩慢。

 

　　我國(guó)廚電行業(yè)在面臨困境的同時(shí)，還迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。在現(xiàn)今新冠疫情常態(tài)化的背景下，國(guó)民的健康意識(shí)不斷增強(qiáng)以及居家辦公人數(shù)增加，對(duì)廚電的需求也隨之不斷增加，從而拉動(dòng)廚電行業(yè)不斷發(fā)展。我國(guó)廚電企業(yè)要在困境中積極擴(kuò)展更多的市場(chǎng)空間，洞察用戶需求。如今年輕化的消費(fèi)群體成為廚電消費(fèi)的主力軍，對(duì)產(chǎn)品的需求更加趨向于高端化、品質(zhì)化，廚電企業(yè)還需加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，打造“智慧廚房”，讓廚電行業(yè)更加智慧化。

 

　　新思界產(chǎn)業(yè)分析人員表示，目前新興品類廚電成為我國(guó)廚電行業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)驅(qū)動(dòng)力，我國(guó)廚電行業(yè)正朝著智能化、集成化、智慧化的方向發(fā)展，行業(yè)正面臨著新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的局面。未來(lái)隨著新的消費(fèi)群體不斷加入以及新的消費(fèi)場(chǎng)景不斷增加，我國(guó)廚電行業(yè)還有較大的發(fā)展空間，企業(yè)要不斷研發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)新產(chǎn)品將會(huì)在未來(lái)廚電市場(chǎng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。

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