廚房小家電主要包括飯煲、烤箱、微波爐、電燉鍋、自動炒菜機等產品。近年來隨著懶人經濟的興起，廚房小家電產品逐漸豐富，市場規模迅速增加。在國民可支配收入不斷增加的背景下，消費者對廚房小家電的產品功能與用戶體驗要求更高，促使廚房小家電產品不斷更新迭代，行業正不斷朝著健康、智能化、多功能化的方向轉變。
我國廚房小家電行業起步時間較晚，但發展速度較快。我國廚房小家電經歷了1980-1990年產品單一、功能簡單的行業發展初期，和1990-2000年產品種類迅速增加的快速發展時期，目前正處于產品種類眾多、企業競爭激烈的轉型升級時期。根據新思界產業研究中心發布的
《2022-2026年廚房小家電行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示，2020年受新冠疫情的影響，我國廚房小家電零售額為589億元，同比減少9.6%；2021年在新冠疫情持續蔓延的情況下，零售額為515億元，同比下降15.1%。2021年我國廚房小家電行業已經逐步進入平穩期，市場增速逐漸放緩。
隨著線上直播電商行業逐漸火熱，在疫情的影響下，消費者更傾向于線上購物，線上渠道逐步成為小家電行業競爭的主戰場。2016至2021年，我國廚房小家電主要品類線上銷售占比從37.6%提升至70.1%。2022年3-5月，廚房小家電線上成交額增長迅速，空氣炸鍋同比增長203.6%，果蔬清洗機、電動輔食料理棒、電蒸鍋同比增長約為83.6%，咖啡機同比增長61.2%。明星帶貨、短視頻帶貨、直播帶貨等線上消費方式不斷增加，促使我國廚房小家電線上消費規模不斷擴大，線上消費平臺成為廚房小家電的重要消費渠道，企業營銷方式正在發生轉變。
從市場格局分析，在線下市場中，2021年美的在我國廚房小家電銷量占比最大，約為29.6%，其次是蘇泊爾和九陽，占比分別為23.1%和18.2%，市場集中度較高。未來，廚房小家電企業將不斷擴展細分領域，如戶外露營、烘焙美食、面食制作等，逐步開啟更多的消費新場景，擴大市場規模；同時探索用戶直達、產品創新、數字化運營等新的戰略布局，不斷優化市場格局，推動廚房小家電行業不斷發展。
新思界
產業分析人員表示，隨著國民收入不斷增加以及消費觀念不斷升級，對廚房小家電的需求不斷提高，其市場規模得以不斷擴展。目前我國廚房小家電正處于發展的轉型升級時期，健康、環保、智能化、功能復合化將是行業未來發展的主流趨勢。在這一階段，廚房小家電企業需要密切關注消費者需求走向，不斷提升創新實力和產品品質，提高品牌競爭力。
