氣泡水行業(yè)尚處于起步階段 元氣森林市場占比較高

　　氣泡水指的是在壓力下注入二氧化碳氣體的飲用水，具有口感清新、細膩，味道多樣，且具有健康優(yōu)勢，因此備受國內居民青睞。氣泡水大多主打“無糖”、“健康”等特點，是碳酸飲料市場的支柱。自2013年起，我國碳酸飲料行業(yè)增長乏力，到2020年市場規(guī)模約為914億元。在新式茶飲的沖擊下，碳酸飲料行業(yè)面臨轉型，氣泡水成為行業(yè)發(fā)展新方向。

 

　　氣泡水作為新型碳酸飲料，備受國內年輕消費者青睞，在元氣森林的營銷下，我國氣泡水市場需求持續(xù)攀升，銷售額也隨之增長，自2016年的25億元增長到60億元左右。除了作為碳酸飲料以外，氣泡水也為高端包裝飲用水行業(yè)發(fā)展提供新的發(fā)展機遇，在歐美發(fā)達國家，氣泡水占據(jù)包裝飲用水的比例持續(xù)提升。巴黎水作為一種高端氣泡包裝飲用水，在國內銷量也呈現(xiàn)增長趨勢，在2020年達到9.6百萬升。

 

　　根據(jù)新思界發(fā)布的《2021年中國氣泡水行業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)監(jiān)測及發(fā)展前景展望分析報告》顯示，我國氣泡水在碳酸飲料中占比較低，不到10%，日本氣泡水占比最高，達到20%以上。氣泡水根據(jù)來源不同可分為傳統(tǒng)氣泡水和風味氣泡水，傳統(tǒng)氣泡水來源自然，憑借天然水源支撐行業(yè)發(fā)展，代表品牌有巴黎水、圣培露；風味氣泡水會添加赤蘚糖醇，具有多種風味。目前市場中在售的風味氣泡水主要有荔枝、蜜桃等風味，且口味仍不斷創(chuàng)新，如乳酸菌、海鹽等風味，能夠滿足消費者需求。

 

　　傳統(tǒng)氣泡水來源自然，具有較高的品牌價值、定位高端領域，消費群體較為小眾。而風味氣泡水價格較低，且口味豐富，備受消費者青睞，因此在國內氣泡水市場中，風味氣泡水市場占比不斷提升，在2020年達到56%，已經(jīng)超過傳統(tǒng)氣泡水。

 

　　氣泡水市場內品牌眾多，有元氣森林、名仁、輕零、依能、喜小瓶、巴黎水等，但元氣森林具有先發(fā)優(yōu)勢和品牌效應優(yōu)勢，在市場中占比較高。近三年，元氣森林銷售額呈現(xiàn)快速增長趨勢，自2018年的2.3億元增長到14.6億元。

 

　　新思界產(chǎn)業(yè)分析人士表示，氣泡水是一種健康飲料，具有多種風味，且具有健康、無糖特性，因此備受消費者青睞，市場需求持續(xù)攀升。我國氣泡水行業(yè)處于快速發(fā)展趨勢，相較于日本和美國，我國氣泡水市場滲透率仍有提升空間，未來市場發(fā)展?jié)摿�巨大。在市場競爭方面，風味氣泡水更受大眾市場青睞，市場占比不斷提升，而元氣森林作為行業(yè)龍頭企業(yè)，銷售額快速增長。

 

關鍵字： 市場競爭 元氣森林 氣泡水