光瓶酒又叫裸瓶酒,指的是不加任何包裝的白酒。隨著消費升級,消費趨于理性,光瓶酒成為行業(yè)發(fā)展的趨勢之一。目前光瓶酒主要集中在中低端領(lǐng)域,價格低、生產(chǎn)門檻和消費門檻低,具有低端、低質(zhì)等特性。
光瓶酒的消費者主要為80后、70后和90后,其中80后占比達到40%以上,是主要消費群體,70后占比為30%,90后占比為25%。由此可見,光瓶酒消費者趨于年輕化,消費群體年輕化一直是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要方向,因此光瓶酒未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?/div>
光瓶酒市場內(nèi)企業(yè)眾多,牛欄山、老村長、紅星二鍋頭、小郎酒、江小白等占比較高,其中牛欄山作為光瓶酒市場龍頭,占比達到15%左右。由于光瓶酒市場發(fā)展?jié)摿^大,吸引名酒企業(yè)紛紛入局,瀘州老窖、舍得酒業(yè)、五糧液等均在光瓶酒市場有所布局,提升了光瓶酒的品質(zhì),促進光瓶酒行業(yè)向高端化方向發(fā)展。
在2021年《白酒工業(yè)術(shù)語》、《飲料酒術(shù)語和分類》兩項標準的發(fā)布,將調(diào)香型白酒從白酒分類中剔除,提升了白酒的品質(zhì)。新政策的發(fā)布,給我國白酒行業(yè)發(fā)展帶來新的機遇,未來光瓶酒行業(yè)將面臨激烈的市場競爭,進入洗牌期。
光瓶酒具有低價、低端的標簽是促進光瓶酒行業(yè)發(fā)展的重要要素。但在消費升級背景下,消費者對于品質(zhì)的追求提升,光瓶酒不符合消費者要求,限制了行業(yè)發(fā)展。為了符合居民消費趨勢,未來光瓶酒將逐漸從性價比轉(zhuǎn)向高品質(zhì)方向發(fā)展。在消費者方面,相較于傳統(tǒng)白酒,光瓶酒消費群體年輕化,未來可向中產(chǎn)階級、年輕化、商務(wù)化等多階層化發(fā)展。
新思界
產(chǎn)業(yè)分析人士表示,光瓶酒是一種低價的白酒,由于擁有較高的性價比,因此備受國內(nèi)居民青睞,尤其是年輕用戶需求較高。低價推動光瓶酒行業(yè)發(fā)展,但在消費升級背景下,也使得光瓶酒行業(yè)陷入僵局,未來行業(yè)需逐漸向高品質(zhì)、高端化等方向發(fā)展。