消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具。消毒柜類型多樣，根據消毒方式不同，消毒柜可分為高壓蒸汽消毒柜、電熱消毒柜、臭氧消毒柜、紫外線消毒柜、組合型消毒柜；根據應用場景不同，可分為醫用消毒柜、商用消毒柜、家用消毒柜；根據產品形態不同，可分為立式消毒柜、臥式消毒柜和嵌入式消毒柜。
根據新思界產業研究中心發布的
《2022-2026年消毒柜市場發展前景分析及供需格局研究預測報告》顯示，2020年之前，國內消毒柜市場趨于飽和，其市場銷量呈現出持續下降態勢；2020年，受新冠疫情影響，國民對健康家電需求不斷增加，國內消毒柜市場銷量出現小幅增長，2020年消毒柜銷量為561.2萬臺，同比增長4.5%；2021年，受國內新冠疫情逐漸得到有效控制以及消毒柜市場飽和度大幅升高影響，消毒柜銷量下降至465.7萬臺，其市場規模也隨之下降至41億元，同比減少9.4%。目前國內一二線城市消毒柜市場飽和度較高、低線城市下沉市場增速較慢，行業未來發展空間有限。
消毒柜產業鏈上游為零部件供應商，主要包括加熱器、風機、溫控器、消毒裝置、承物架、箱體等；中游為消毒柜生產商，主要企業包括康寶電器、方太廚具、華帝股份、美的集團、老板電器、西門子家電、萬家樂燃氣具等；下游為應用領域，主要包括餐飲、食品、醫療、商業、家電等。
從細分品類來看，嵌入式消毒柜是目前國內消毒柜市場主流產品，2021年其占比市場份額為61.1%；其次為立式和臥式消毒柜，占比分別為36.0%和4.5%。從競爭格局來看，目前國內市場由康寶、方太、老板、美的等國產家電品牌占據主導地位，2021年康寶、美的、方太為國內市場銷量占比最大的三家企業，共計占據約58%市場份額，國內消毒柜行業集中度較高。
新思界
產業分析人員表示，近年來，受國內市場飽和度較高影響以及集成灶、洗碗機等同類產品沖擊，消毒柜市場規模不斷下降，但2020年在新冠疫情影響下，其銷量出現小幅增長，在2021年銷量重新跌落，我國消毒柜行業未來發展空間有限。在此背景下，未來國內消毒柜行業還需加快發展模式從粗放式向精細化轉型升級、產品從單一功能向綜合功能轉型升級，進而推動消毒柜行業朝創新化、高端化、智能化方向不斷發展，由此消毒柜才能在日益激烈的消毒電器市場競爭中站穩腳跟。
