海藻酸鈣，化學式為C18H24CaO19，指從褐藻中提取的天然多糖。海藻酸鈣外觀呈白色至淺黃色粉末，無特殊氣味，微溶于乙醇，不溶于水。海藻酸鈣具備化學穩(wěn)定性好、懸浮穩(wěn)定性佳、綠色環(huán)保、無毒、阻燃性好等優(yōu)勢，主要應用于生物醫(yī)藥、食品加工、合成纖維等領域。
海藻酸鈣制備方法眾多，主要包括機械攪拌制孔法、富集浸漬法、發(fā)酵法、冷凍干燥法、滴制法、沉淀法、共混法以及交聯(lián)法等。發(fā)酵法指以天然海帶為原材料，將其曬干后研磨成粉末，再加入葡萄糖、瓊脂對其發(fā)酵，經(jīng)過濃縮、沉淀、分離、干燥等流程制得成品。未來伴隨技術進步，我國海藻酸鈣行業(yè)發(fā)展速度將不斷加快。
海藻酸鈣綜合性能優(yōu)良，在眾多領域應用廣泛，主要包括生物醫(yī)藥、食品加工、合成纖維等。在食品加工領域，海藻酸鈣具備無毒、凝膠性好等優(yōu)勢，可用作保水劑、增稠劑以及穩(wěn)定劑，在乳制品、烘焙食品、肉制品制備過程中應用較多；在合成纖維領域，海藻酸鈣纖維具備阻燃性，可用于制造消防服。
根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《
2025-2030年中國海藻酸鈣行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展前景預測報告》顯示，生物醫(yī)藥領域為海藻酸鈣最大需求端，其具備生物相容性，可用于制造止血材料、傷口輔料以及人工血管。在止血材料方面，海藻酸鈣具備止血效果，以其為基材制成的止血海棉以及微球，適用于動脈介入栓塞止血術中；在傷口輔料方面，海藻酸鈣具備吸濕性、抗菌性，可用于制造海藻酸鈣纖維/聚乙烯醇復合傷口輔料。未來隨著應用需求增長，海藻酸鈣行業(yè)發(fā)展態(tài)勢將持續(xù)向好。
德國JRS集團為全球海藻酸鈣主要生產(chǎn)商。在本土方面，我國海藻酸鈣市場參與者眾多，主要包括浙江川本衛(wèi)生材料有限公司、泰州市榕興醫(yī)療用品股份有限公司、青島明月海藻集團有限公司、青島海鯨靈海藻生物集團有限公司等。明月海藻具備食品級海藻酸鈣批量生產(chǎn)實力，產(chǎn)品在保健品、食品配料中應用較多。
新思界
行業(yè)分析人士表示，海藻酸鈣作為一種天然多糖，用途廣泛。未來伴隨研究深入，海藻酸鈣應用范圍還將進一步擴展。受益于技術進步以及應用需求增長，我國海藻酸鈣行業(yè)發(fā)展態(tài)勢持續(xù)向好。在市場競爭方面，我國海藻酸鈣生產(chǎn)企業(yè)眾多，明月海藻占據(jù)市場較大份額。
