麥角硫因簡稱EGT，又稱麥硫因，化學名稱為2-硫代咪唑氨基酸，是一種天然的小分子組氨酸硫脲衍生物，純品為白色無味晶體，易溶于水。
麥角硫因主要存在于細菌、真菌等微生物細胞中及動物的血液、腎臟、肝臟、腦、皮膚等器官中，人體自身不能合成麥角硫因，但可以通過飲食攝取，如蘑菇、香菇、靈芝、木耳等食用菌及肉類、豆類等食物。
根據新思界產業研究中心發布的
《2025-2029中國麥角硫因（EGT）行業市場現狀綜合研究及投資前景預測報告》顯示，麥角硫因具有抗氧化、抗炎、抗糖化、解毒、免疫調節、心血管保護、皮膚損傷修復等生物學功能，在食品、化妝品、保健品、生物醫藥、口服抗衰、寵物營養等領域擁有廣闊應用前景。在化妝品領域，麥角硫因已出現在雅詩蘭黛、蘭蔻、伊麗莎白、資生堂、嬌蘭等品牌的產品線中。
麥角硫因制備方法分為天然產物提取法、化學合成法、生物合成法三大類，其中生物合成法具有原料易得、成本較低、品質較高等優勢，是麥角硫因制備工藝發展方向。近年來，隨著合成生物學技術突破，麥角硫因的生產品質、產能進一步提升，成本也持續下降。
國外麥角硫因原料商包括日本株式會社生命科學集團、法國Tetrahedron、美國Barnet Products等。我國麥角硫因原料商包括江蘇僅三生物、江蘇一鳴生物、上海麥角硫因集團、南寧漢和生物、浙江華睿生物、廣東粵微生物、伊犁川寧生物、華熙生物等。江蘇僅三生物作為國際麥角硫因原料大廠，其麥角硫因原料純度高達99.99%。
近年來，麥角硫因市場需求在不斷增加，與此同時，麥角硫因以次充好、雜質含量超標等問題也日益凸顯。為保障市場健康發展，我國發布了《化妝品用原料 麥角硫因》（T/FDSA 042-2023）、《進出口用原料質量標準 L-麥角硫因》T/CEAC 036-2024、《麥角硫因》T/CCCMHPIE 1.98-2024等多個團體標準。此外華熙生物聯合中國計量科學研究院研制了L-麥角硫因純度標準物質，用于麥角硫因檢測、質量控制、分析方法確認評價等場景。
新思界
行業分析人士表示，作為天然抗氧化劑，麥角硫因具有多種生理功能，近年來，隨著市場認知度提升，麥角硫因在生物醫藥、口服抗衰、化妝品等領域的應用潛力正不斷釋放。目前我國已成為全球麥角硫因重要的生產和供應國，麥角硫因品質、純度提升的同時，其生產成本也實現了大幅下降。
