有機固廢處理是指通過多項物理、化學和生物方法，將餐飲垃圾、廚余垃圾、糞污、動物固廢等有機固廢進行無害化處理和資源化利用的過程，使其減少對環境的污染甚至變廢為寶。隨著社會經濟的不斷發展以及國民消費水平的大幅提高，我國生活垃圾產生量迅速增長，環境污染問題日益突出，有機固廢處理行業應運而生，成為環保產業新興熱點，市場規模不斷擴大，行業發展前景較好。
根據國家統計局數據顯示，2021年我國餐飲業市場規模達到了46895億元。餐飲市場規模的迅速擴大下，餐飲垃圾也不斷增加，進而帶動國內有機固廢處理市場需求不斷增加，市場規模不斷擴大。根據新思界產業研究中心發布的
《中國有機固廢處理行業市場深度評估及2022-2026年投資可行性咨詢報告》顯示，我國有機固廢行業屬于新興行業，正處于初步發展階段，還在不斷提高技術水平，2021年我國有機固廢處理相關專利申請數量接近200件，技術發展勢頭良好，未來國內有機固廢處理行業發展潛力巨大。
我國有機固廢處理行業準入門檻較高，存在一定的政策壁壘，因此目前我國該領域內企業數量并不多，龍頭企業并未出現，行業集中度較低。近年來，在國家政策的大力支持下，國內有機固廢處理行業正在加快進入快速發展時期，企業數量不斷增加，2021年新增有機固廢處理企業約有100家。我國有機固廢處理行業正在不斷發展，行業競爭不斷加劇，未來企業將在競爭中不斷提升自身綜合實力，具備技術和運營管理優勢的企業將占據優勢地位，行業將走向高質量發展路線。
目前我國有機固廢處理行業在發展中還面臨著許多挑戰，一是我國有機固廢行業屬于政策引導性行業，是環保產業的細分領域，對環保政策的依賴性較高，市場規模與利潤水平易受政策影響；二是有機固廢處理行業屬于資金密集型行業，項目總投資大，需要大量的資金來維持行業運營，行業資金壁壘較高。
新思界
產業分析人員表示，我國正在不斷發展綠色循環經濟，質量和效益已經成為經濟發展的首要問題，環保產業的支持力度隨之不斷提高。2020年11月，我國頒布的《關于進一步推進生活垃圾分類工作的若干意見》顯示，到2025年底全國城市生活垃圾回收利用率達到35%以上，垃圾分類基本全民覆蓋。垃圾分類等相關政策的不斷出臺，將持續利好我國有機固廢處理行業的發展，為其提供廣闊的市場空間。未來隨著“無廢城市”的全面建設，我國有機固廢處理行業將迎來發展的新機遇。
