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          嗜黏蛋白阿克曼氏菌(AKK菌)是下一代明星益生菌 生產規模將不斷擴大

          2023-12-22 09:02      責任編輯:王昭    來源:www.heb-baidu.cn    點擊:
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          嗜黏蛋白阿克曼氏菌(AKK菌)是下一代明星益生菌 生產規模將不斷擴大

            嗜黏蛋白阿克曼氏菌(簡稱AKK菌)是粘蛋白降解菌家族的一員,2004年由研究人員從健康成人糞便中分離出來。AKK菌是一種內源性細菌,天然存在于健康人腸壁中,依附腸道黏膜而生,AKK菌在腸道菌群的占比較小,但其豐度與糖尿病、肥胖、神經退行性疾病等息息相關。

            Akk菌具有治療效果廣、定植穩定、滅活后仍有功效等特點,被認為是下一代明星益生菌。近十年來,全球Akk菌研究和應用在不斷深入,其調節腸道屏障、控制體重、延緩衰老、抗癌、抗炎等功能逐漸被挖掘出來。基于其特點,Akk菌在免疫治療、功能食品、抗衰產品、體重管理等領域展現出了廣闊應用前景。

            根據新思界產業研究中心發布的《2024-2029年嗜黏蛋白阿克曼氏菌(AKK菌)行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示,近年來,全球從事研發或生產AKK菌的企業或機構在不斷增加,包括IFF、Pendulum Therapeutics、Inner health、The Akkermansia Company、中國科學院上海生命科學研究院、復旦大學醫學院、天津大學浙江研究院等。2023年,IFF宣布其法國Dangé-Saint-Romain工廠成功在嚴格厭氧條件下實現了AKK菌的工業化規模化生產。

            Akk菌在國際市場上較為流行,2022年,歐洲食品安全局批準巴氏滅活的AKK菌作為新型食品原料投入市場。相比之下,我國Akk菌市場及應用發展緩慢,終端產品較少,2023年11月,在第六屆中國國際進口博覽會上,天貓國際聯合Inner health(茵澳斯)率先發布了Akk菌成品,即Inner health Akk體重及代謝管理產品。

            Akk菌對分離條件、培養條件、分離源、測序技術等要求較高,由于技術復雜、難分離、難培養,AKK菌生產規模較小、供應量有限,大部分研發工作處于實驗室階段。但隨著制備技術突破、市場需求釋放,Akk菌生產規模將進一步擴大。

            在全球市場上,保藏有Akk菌株的單位有美國菌株保藏中心(ATCC)、日本微生物保藏中心(JCM)、德國微生物菌種保藏中心(DSM)、中國工業微生物菌種保藏管理中心(CICC)等。

            新思界行業分析人士表示,近年來,我國市場對益生菌的需求不斷增加,2022年國內益生菌市場規模突破千億元,達1090億元以上。AKK菌作為下一代益生菌產品,商業價值較高。受技術、分離等因素限制,目前AKK菌生產規模較小,但隨著布局企業增加,AKK菌產業規模將進一步擴大,行業發展前景較好。

          關鍵字: 益生菌 AKK菌

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