功能型瘦身食品，是指具有燃燒脂肪、增加飽腹感、加快身體代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功能，能夠達(dá)到減肥目的的食品，包括瘦身茶、代餐粉等。在國民健康意識不斷增強(qiáng)，對體重關(guān)注度不斷提升的背景下，功能型瘦身食品受到市場越來越多的關(guān)注，近年來獲得快速發(fā)展。
隨著城市化進(jìn)程不斷加快，國民生活水平不斷提升，消費(fèi)能力不斷增加，疊加餐飲外賣、食品加工等產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，高熱量食品在市場中的滲透率不斷提高，近年來我國成年居民超重率和肥胖率不斷提升。在國民對體態(tài)管理關(guān)注度不斷提升的背景下，功能型瘦身食品具有廣闊發(fā)展空間。
功能型瘦身食品產(chǎn)業(yè)鏈上游為益生菌、谷物、水果、膳食纖維、食品添加劑等材料的供應(yīng)；中游為各種細(xì)分產(chǎn)品的生產(chǎn)制作；下游通過便利店、商超、電商平臺等線上線下多種渠道抵達(dá)消費(fèi)者手中。隨著電子商務(wù)不斷發(fā)展，現(xiàn)代物流體系不斷完善，國民對購物的便捷性等要求不斷提升，對線上購物的接受度不斷提高。在此背景下，功能型瘦身食品企業(yè)不斷拓展線上銷售渠道，加快線上線下融合發(fā)展，進(jìn)一步刺激產(chǎn)品需求增加。
根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的
《2024-2029年中國功能型瘦身食品行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示，與節(jié)食減肥、運(yùn)動(dòng)減肥等方式相比，功能型瘦身食品具有方便快捷、對身體影響小等優(yōu)點(diǎn)，近年來受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。隨著國民對肥胖健康問題關(guān)注度不斷提升，以及顏值經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，近年來功能型瘦身食品市場規(guī)模呈穩(wěn)步增長態(tài)勢。2019年我國功能型瘦身食品市場規(guī)模約為1900億元，2023年市場規(guī)模約為4000億元，2019-2023年復(fù)合年增長率超過20%。
由于細(xì)分產(chǎn)品種類較多，下游需求較為旺盛，目前我國功能型瘦身食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較多，市場競爭較為激烈。同時(shí)由于市場認(rèn)知不足，監(jiān)督管理力度不嚴(yán)，行業(yè)內(nèi)存在虛假宣傳、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、價(jià)格混亂等現(xiàn)象，在一定程度上侵害消費(fèi)者合法權(quán)益，影響行業(yè)健康有序發(fā)展。
新思界
行業(yè)分析人士表示，在國民對功能型瘦身食品的功效、安全性等要求不斷提升的背景下，國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)需要加強(qiáng)對天然綠色產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)，并積極迎合市場需要，推出新產(chǎn)品、新口味、新包裝，提升對消費(fèi)者的吸引力，同時(shí)也要不斷提升服務(wù)水平及服務(wù)質(zhì)量，增加客戶粘性。
