葡糖基橙皮苷(Glucosyl Hesperidin,簡稱GH)是橙皮苷(Hesperidin)經過糖基化修飾后的衍生物。橙皮苷是一種天然黃酮類化合物,廣泛存在于柑橘類水果(如橙子、檸檬、柚子)的果皮和果肉中,具有抗氧化、抗炎、改善微循環等生物活性。然而,橙皮苷本身存在水溶性差、生物利用度低等缺陷,限制了其應用。通過糖基化反應(將葡萄糖基團連接到橙皮苷分子上),葡糖基橙皮苷顯著改善了其物理化學性質,使其更易溶于水、穩定性增強,同時保留了橙皮苷的核心生物活性。葡糖基橙皮苷可以應用于化妝品與個人護理、食品與飲料、醫藥與健康、農業與飼料等多個行業中。
新思界
產業研究中心出具的《
2025年全球及中國葡糖基橙皮苷產業深度研究報告》顯示,全球葡糖基橙皮苷市場規模將從2025年的2.84億美元,增長至2030年的4.76億美元,復合年增長率為10.9%。葡糖基橙皮苷在化妝品、食品和醫藥領域的應用持續擴展,是推動市場規模增長的主要因素。
在化妝品與個人護理領域中,葡糖基橙皮苷通過改善微循環和抗氧化實現對皮膚的保護和護理,在護發產品中,葡糖基橙皮苷通過優化頭皮微環境改善脫發問題。如OLAY水感透白亮膚系列,添加α-葡糖基橙皮苷以提升皮膚含氧量,解決暗沉問題;資生堂盼麗風姿眼霜針對黑眼圈問題,其有效成分α-葡糖基橙皮苷通過增強毛細血管功能,改善眼周微循環,配合保濕成分緩解干燥。日本柑氣樓育發系列結合柑橘類提取物與α-葡糖基橙皮苷,通過抑制脂質過氧化和促進毛囊血液循環,緩解脫發;黛絲恩摩洛哥油護發系列針對油性頭皮,其添加的葡糖基橙皮苷成分調節頭皮油脂分泌,增強毛囊營養供給。
在食品與飲料行業中,葡糖基橙皮苷主要被用作天然抗氧化劑與天然甜味調節劑。葡糖基橙皮苷作為天然抗氧化劑,添加于功能飲料、能量飲料及果汁中,可提升產品的營養價值,同時延長保質期。葡糖基橙皮苷作為天然甜味調節劑時,用于硬糖、軟糖及巧克力等產品中,既能調節甜味,又可提供抗氧化和抗炎功效。另外,歐盟批準葡糖基橙皮苷用于食品補充劑,如膠囊或片劑形式,主打心血管保護、抗糖尿病及抗炎功能。隨著歐盟等地區對其安全性的認可(如2025年正式批準為新型食品),以及消費者對天然成分的偏好,葡糖基橙皮苷在食品飲料行業的滲透率將持續提升。
在醫藥與健康領域中,葡糖基橙皮苷被用作輔助治療一些慢性病,如臨床試驗顯示其可降低糖尿病患者糖化血紅蛋白(HbA1c)0.5-1.2%,歐洲部分國家批準用于改善靜脈曲張癥狀(如德國品牌Venoruton),針對阿爾茨海默病的神經保護作用也處于動物實驗階段。
在農業與飼料行業中,葡糖基橙皮苷作為飼料添加劑可以提升畜禽免疫力,其噴施于柑橘樹可減少黃龍病感染率。但目前均為區域性試點,尚未形成規模化應用。
未來,在技術創新驅動下葡糖基橙皮苷的生產成本或將有所下降;ISO國際標準制定環節中,日本主導的TC34/SC19工作組已啟動;中國衛健委也或將GH列入新食品原料目錄。多項利好因素或將推動葡糖基橙皮苷的市場增長,在下游領域中的應用滲透增加。
目前,在全球葡糖基橙皮苷市場中的主要競爭者如巴斯夫(BASF)、帝斯曼(DSM)等;中國市場中也有浙江渚隆生物科技有限公司、山東奔月生物科技股份有限公司、江蘇華源生物科技股份有限公司、廣東天潤生物科技有限公司等多家企業參與。