巧克力飲料是一種融合了巧克力獨(dú)特風(fēng)味與口感的飲品，它既可以是即飲式的便捷飲料，也可以通過(guò)巧克力粉或可可粉與適量液體沖調(diào)而成。目前，市場(chǎng)上已有的巧克力飲料種類(lèi)主要包括即飲可可飲料、即飲巧克力飲料、用于沖調(diào)的可可粉、用于沖調(diào)的巧克力產(chǎn)品四類(lèi)。
隨著居民收入水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高附加值產(chǎn)品的需求不斷增加。巧克力飲料以其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為消費(fèi)升級(jí)背景下消費(fèi)者的重要選擇。同時(shí)，年輕一代消費(fèi)者更加追求個(gè)性化和新鮮感，對(duì)巧克力飲料等創(chuàng)新飲品有較高的接受度和購(gòu)買(mǎi)意愿。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《
2025-2029年巧克力飲料行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示，2024年中國(guó)巧克力飲料市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)200億元。
從需求區(qū)域來(lái)看，巧克力飲料的消費(fèi)主要集中在華東、華北、華南等地區(qū)，一方面是由于這些地區(qū)人口數(shù)量眾多，經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)，居民消費(fèi)能力較強(qiáng)；另一方面，華東、華北、華南靠近沿海地區(qū)，對(duì)外來(lái)文化及新興飲品接受度高，因此巧克力飲料的需求也較多。
中國(guó)巧克力飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，企業(yè)不僅要面對(duì)來(lái)自市場(chǎng)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)者的挑戰(zhàn)，同時(shí)還要面對(duì)其他類(lèi)型飲料的替代威脅。中國(guó)巧克力飲料生產(chǎn)企業(yè)較多，市場(chǎng)集中度不高，代表性企業(yè)主要有上海英聯(lián)食品飲料有限公司、天津高樂(lè)高食品有限公司、雀巢（中國(guó)）有限公司、天津海河乳品有限公司、維他奶國(guó)際集團(tuán)有限公司等。
另外，眾多國(guó)際知名巧克力品牌看好中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿Γ娂娂哟笤谥袊?guó)市場(chǎng)的布局力度。從市場(chǎng)外部來(lái)看，巧克力飲料還面臨其他類(lèi)型飲料的替代威脅，如功能飲料、茶飲料、植物蛋白飲料等均會(huì)對(duì)巧克力飲料形成替代，因此巧克力飲料的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。
新思界
行業(yè)分析師表示，我國(guó)巧克力飲料呈現(xiàn)出一定的地域性差異。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費(fèi)能力較強(qiáng)的地區(qū)對(duì)巧克力及巧克力飲料的需求會(huì)相對(duì)較高，例如華北、中南、華東地區(qū)，這些城市的居民收入水平較高，消費(fèi)觀念更加開(kāi)放，對(duì)新鮮、時(shí)尚的食品有著較強(qiáng)的接受度，因此巧克力飲料在這些區(qū)域的市場(chǎng)需求較大。隨著全球化的不斷深入和消費(fèi)者需求的日益多樣化，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于巧克力飲料的接受度將逐漸提高。
