聚甘油脂肪酸酯（PGFE），又稱聚甘油酯，是一種非離子型表面活性劑，通常采用聚甘油與脂肪酸通過酯化反應生成。聚甘油脂肪酸酯具備多種表面性能，包括分散、潤濕、乳化和穩定等，在日化用品、醫療衛生、食品加工、農業以及石油化工等領域擁有廣闊應用前景。
聚甘油脂肪酸酯制備方法包括酯交換法、直接酯化法以及酸性催化法等。酯交換法通常以脂肪酸甲酯或油脂為原材料，加入聚甘油，以強堿為催化劑，經加熱以及酯交換反應制得成品，該法可用于制備高性能聚甘油脂肪酸酯；直接酯化法以脂肪酸和聚甘油為原材料，經直接酯化制得成品，該法具備操作流程簡單、原材料利用率高等優勢，適合進行連續化生產。
聚甘油脂肪酸酯在眾多領域擁有廣闊應用前景，主要包括日化用品、醫療衛生、食品加工、農業以及石油化工等。在日化用品領域，聚甘油脂肪酸酯具備乳化性以及去污能力，可用于制造化妝品以及洗滌劑；在醫療衛生領域，其具備耐高溫、耐腐蝕等特點，可用于制造口服液、片劑、軟膏以及注射液等藥品劑型；在食品加工領域，其可用于制造結晶調節劑、食品乳化劑以及粘度調節劑等食品添加劑。
受益于應用需求日益旺盛，聚甘油脂肪酸酯行業發展速度不斷加快。根據新思界產業研究中心發布的《
2025-2030年中國聚甘油脂肪酸酯（PGFE）行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，2024年全球聚甘油脂肪酸酯市場規模達到近18億美元，同比增長近5%。預計未來一段時間，隨著技術進步以及應用范圍不斷擴展，全球聚甘油脂肪酸酯市場規模還將進一步增長，到2030年將達到25億美元。
全球聚甘油脂肪酸酯主要生產商包括日本三菱化學公司（Mitsubishi Chemical）、日本阪本藥品工業株式會社（SAKAMOTO）、美國ABITEC公司、德國巴斯夫股份公司（BASF）等。在本土方面，與海外發達國家相比，我國聚甘油脂肪酸酯行業起步較晚，技術水平相對落后，主要生產商為大河食品以及金盛新材等。
新思界
行業分析人士表示，聚甘油脂肪酸酯作為一種高性能非離子型表面活性劑，應用前景廣闊，行業發展速度不斷加快。未來伴隨市場需求逐漸釋放，我國聚甘油脂肪酸酯行業景氣度將得到進一步提升。目前，我國企業集中于生產中低端聚甘油脂肪酸酯，未來隨著技術進步，高端產品市場占比有望提升。
