三丁酸甘油酯微囊粉是一種由甘油與三個丁酸分子通過酯化反應形成的三酰基甘油化合物的微囊化產品。三丁酸甘油酯微囊粉作為一種短鏈脂肪酸酯，在自然界中天然存在于牛脂中。微囊粉形態是通過特殊技術將液態三丁酸甘油酯包裹起來，形成流動性好、易混合的粉末狀產品。三丁酸甘油酯微囊粉具有抗炎和免疫調節功能，能通過調控腸道微生物群落平衡，促進有益菌增殖，抑制有害菌生長，同時增強腸黏膜屏障功能。三丁酸甘油酯微囊粉聚具有高生物利用率、靶向緩釋功能等特點，同時，與游離形式的丁酸相比，微囊化后的三丁酸甘油酯在儲存和運輸過程中更穩定，不易揮發或分解。
新思界
產業研究中心出具的《
2025-2029年全球及中國三丁酸甘油酯微囊粉行業研究及十五五規劃分析報告》顯示，全球三丁酸甘油酯微囊粉市場規模或將從2025年的0.24億美元，增長值2029年的0.35億美元，復合年增長率為9.4%。
在食品添加劑領域中，三丁酸甘油酯微囊粉作為功能性食品和膳食補充劑的成分，提供能量并改善食品口感和質地；也可以作為乳化劑和穩定劑，應用于烘焙食品、飲料和乳制品等產品加工中；三丁酸甘油酯微囊粉還特別適合添加到嬰幼兒配方奶粉、運動營養品和老年人專用食品中；在固體飲料和烘焙食品（如紅茶酥餅）中，三丁酸甘油酯微囊粉的功能性成分也可以增加食品營養價值并維持腸道健康。
在醫藥領域中，三丁酸甘油酯微囊粉作為腸道疾病治療的輔助藥物，能夠輔助治療潰瘍性結腸炎和克羅恩病等炎癥性腸病等疾病；三丁酸甘油酯微囊粉還可作為口服液體制劑的載體和緩釋劑；同時，也有企業開發三丁酸甘油酯微囊粉潛在抗癌的作用，尤其在抑制結直腸癌細胞增殖方面顯示出一定效果。
另外，三丁酸甘油酯微囊粉還可以應用至化妝品與個護、動物飼料添加劑領域中。在化妝品與個護領域中，三丁酸甘油酯微囊粉可以作為保濕劑和皮膚修復成分，并通過微膠囊技術提高其在化妝品中的穩定性和功效。在動物飼料添加劑領域中三丁酸甘油酯微囊粉能夠提高動物的消化吸收能力和免疫力，改善動物腸道健康，調節生長性能和健康狀況。
未來，微囊化技術的應用使三丁酸甘油酯在飼料中的穩定性和生物利用率提高，拓展了應用范圍，無抗養殖趨勢也推動三丁酸甘油酯作為抗生素替代品的應用擴大，三丁酸甘油酯微囊粉在動物飼料添加劑領域中的應用將進一步增加。
全球三丁酸甘油酯微囊粉市場中的主要生產企業有Cargill、Kerry Group、DuPont de Nemours、巴斯夫(BASF)、帝斯曼(DSM)、柏斯托(Perstorp)、Vetagro等。
關鍵字：
