水刀切割機，又稱高壓水射流切割機，是一種冷態切割設備，可通過高壓水流對材料進行切割。水刀切割機具備切割精度高、綠色環保、對切割材質理化性能無影響等優勢，在熱敏感材料、陶瓷材料、玻璃材料、硬質合金以及復合材料等難加工材料中應用廣泛。
高壓水射流技術為水刀切割機核心技術，主要包括空化射流、純水射流、磨料射流以及脈沖射流等。近年來，我國企業及相關科研機構不斷加大對于高壓水射流技術的研究，已取得眾多新進展。未來伴隨技術進步，我國水刀切割機行業發展速度將進一步加快。
水刀切割機可用于難加工材料切割過程中，主要包括熱敏感材料、陶瓷材料、玻璃材料、硬質合金以及復合材料等。我國為硬質合金生產大國，其產量長期保持增長趨勢。2024年我國硬質合金產量達到近8萬噸，同比增長近10%。水刀切割機可實現硬質合金的的一次成形切割，隨著應用需求日益旺盛，其行業發展空間持續擴展。根據新思界產業研究中心發布的《
2025-2030年水刀切割機行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示，2024年我國水刀切割機市場規模同比增長超過5%。
全球水刀切割機市場主要集中于歐美國家，代表企業包括美國福祿公司（FLOW）、美國傲馬公司（OMAX）、美國沃德捷公司（WARDJet）、瑞典Finepart公司、意大利西斯曼公司（CMS）等。福祿公司為全球水刀切割機龍頭企業，已掌握超高壓水射流技術，產品銷量位居行業領先。
在本土方面，經過多年發展，我國水刀切割機技術不斷進步，已有多家企業具備其批量生產實力，主要包括沈陽海德科技有限公司、南京大地水刀股份有限公司、上海獅邁科技有限公司、無錫永昌水刀科技有限公司、遼寧萬臨科技有限公司等。海德科技為我國水刀切割機代表企業，其推出的超高壓數控水刀切割機適用于碳纖維切割、玻璃鋼切割以及鈦合金切割過程中。
新思界
行業分析人士表示，水刀切割機作為一種高性能切割設備，應用范圍較廣，未來伴隨下游行業發展速度加快，其市場空間將得到進一步擴展。受益于技術進步，我國水刀切割機市場參與者數量不斷增長。預計未來一段時間，具備高品質水刀切割機自主研發及規模化生產實力的企業將占據我國市場更大空間。
