養生膏又稱膏滋，是以中醫藥理論為指導，挑選合適中藥材，經過精心燉煮和加工制作的養生類食品。養生膏富含豐富的營養成分，具有顯著的滋補養生、調理身體機能的功效，適用于各年齡層人群食用。
養生膏作為中醫藥理論下的重要養生食品，依據制作方法與成分特性，可分為葷膏、素膏和清膏三種。葷膏是指膏中融入了鹿角膠、阿膠和龜甲膠等動物類膠質輔料，蛋白質含量提升，尤適宜體質虛弱者滋養身體；素膏在加工過程中選用糖或蜂蜜等作為輔料，不使用動物類中藥；清膏，是指中藥材經多次濃煎、加熱濃縮后所得液體狀膏劑，制作過程通常不添加輔料。
養生膏的核心原材料是中藥材，甘肅、河南、四川和湖南等地作為我國中藥材的主要種植基地，為養生膏生產提供了豐富的原材料資源。2023年我國中藥材的種植面積達到5340萬畝，這一充足的原材料供應為我國養生膏行業的穩健發展奠定了堅實的基礎。
隨著國民健康意識的持續增強，消費者對具有多重保健功效的養生膏產品需求不斷攀升。在此背景下，國內養生膏市場呈現出多元化的競爭格局。知名養生膏企業如同仁堂、東阿阿膠、胡慶余堂、青源堂和福膠等，憑借深厚的品牌底蘊和產品研發實力，不斷推出適應市場需求的新產品，并通過精準的市場定位與有效的營銷策略，贏得了消費者的認可與信賴。
一部分規模較小的養生膏企業擁有明確的產品定位，專注于服務特定的消費群體，通過精細化管理和差異化經營，在市場中占據一席之地。這種多元化的市場競爭格局，不僅推動了養生膏產品的創新發展，也為消費者提供了更多樣化、個性化的選擇。
近年來消費者健康意識的提升和消費能力的增強，推動養生膏市場規模持續擴大。根據新思界產業研究中心發布的
《2024年養生膏行業投資可行性分析報告》顯示，2023年中國養生膏市場規模已達到66.41億元，預計至2028年，將增長至91.32億元，年復合增長率達6.58%。
隨著對疾病預防的重視，消費者對養生膏產品的需求持續上升。新思界
行業分析人士表示，養生膏企業可以通過引入新技術、新工藝和新材料，開發出更加高效、安全、便捷的養生膏產品，滿足消費者的多元化需求，以適應市場變化并實現可持續發展。
