根據(jù)酒精含量不同，酒可分為低度酒和高度酒兩大類。其中低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，主要品類包括啤酒、葡萄酒、果酒、米酒、桂花酒、氣泡酒、香檳酒、藥酒等。低度酒具有低熱量、綿柔利口、低糖、低碳水、顏值高、刺激感較弱、價(jià)格適中等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛，其市場(chǎng)需求不斷釋放。
新消費(fèi)群體引領(lǐng)低度酒行業(yè)快速發(fā)展，在悅己經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展帶動(dòng)下，女性成為酒類飲品市場(chǎng)新消費(fèi)群體，而相對(duì)于刺激感較強(qiáng)的白酒來說，女性群體更傾向于選擇刺激感較低、顏值較高的低度酒。目前女性群體是低度酒市場(chǎng)消費(fèi)主力軍，2021年低度酒消費(fèi)群體中，女性群體占據(jù)總消費(fèi)群體比例達(dá)到65%。
新消費(fèi)場(chǎng)景刺激低度酒市場(chǎng)需求不斷增加，目前朋友聚會(huì)與家庭聚會(huì)此類傳統(tǒng)酒品需求場(chǎng)景仍是低度酒主要需求場(chǎng)景。但近年來，在女性群體、Z時(shí)代消費(fèi)群體逐漸成為市場(chǎng)消費(fèi)主力軍背景下，獨(dú)酌與約會(huì)成為目前低度酒增速最快的需求場(chǎng)景，2021年兩者需求增速分別為5%與7%。
新消費(fèi)地點(diǎn)帶動(dòng)低度酒消費(fèi)不斷提升，目前在國(guó)內(nèi)小酒館賽道持續(xù)火熱以及國(guó)民生活工作壓力不斷增加背景下，作為釋放壓力、放松心情主要場(chǎng)所的小酒館成為低度酒新消費(fèi)地點(diǎn)，2021年小酒館低度酒需求增速達(dá)到12%。在此背景下，我國(guó)低度酒市場(chǎng)需求不斷增加、規(guī)模不斷擴(kuò)大，根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的
《2022-2026年中國(guó)低度酒市場(chǎng)可行性研究報(bào)告》顯示，2021年國(guó)內(nèi)低度酒市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)4427.6億元，同比增長(zhǎng)34.5%。
新零售模式助推低度酒市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，目前低度酒銷售渠道為以線下銷售為主，以線上銷售為輔，但近年來，隨著國(guó)內(nèi)新零售模式不斷興起，線上電商與線下門店銷售并行成為低度酒主要營(yíng)銷方式。在此背景下，國(guó)內(nèi)低度酒市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，預(yù)計(jì)到2023年其市場(chǎng)規(guī)模將接近6000.0億元，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
新思界
產(chǎn)業(yè)分析人員表示，近年來，在龐大的市場(chǎng)發(fā)展前景驅(qū)動(dòng)下，國(guó)內(nèi)低度酒品牌數(shù)量不斷增加，其品牌數(shù)量已達(dá)數(shù)千個(gè)，主要品牌包括貝瑞甜心、十點(diǎn)一刻、賦比興、蘭舟、WiMo葡刻、梅花里、RISSE銳肆酒館、落飲等。現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)低度酒行業(yè)發(fā)展還面臨著產(chǎn)品同質(zhì)化問題日益突出、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈等困境，未來本土品牌還需從口味、包裝等方面不斷創(chuàng)新，塑造更高品牌價(jià)值。目前國(guó)內(nèi)低度酒行業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
政策支持與市場(chǎng)需求驅(qū)動(dòng)下 污泥處理行業(yè)迎
