預調雞尾酒,簡稱RTD,是指以蒸餾酒、發酵酒、配制酒等為酒基,加入橙、檸檬、蘋果等果汁調配而成的低酒類飲料酒,屬于果味酒飲料的一類。目前市面上常見的預調雞尾酒品類包括莫吉托、金湯力、馬天尼、長島冰茶等。
預調雞尾酒屬于新型行業之一,在我國發展歷史較短,但其憑借著口感良好、口味豐富、低酒精度等特性,一經上市就獲得了廣大消費者青睞。經過近些年的探索、培育、營銷,我國預調雞尾酒市場持續火熱。根據新思界產業研究中心發布的
《2023-2027年中國預調雞尾酒行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示,2021年我國預調雞尾酒市場規模已達47.3億元,同比增長37.4%,目前我國預調雞尾酒市場正處于下沉擴張時期。
從用戶畫像來看,在年齡分布方面,目前我國預調雞尾酒市場消費主力軍為18-30歲的青年群體,此類群體消費規模占比國內市場總規模約85%;在地區分布方面,國內預調雞尾酒消費市場主要集中在沿海一、二線城市與內陸一線城市,在三、四線等低線城市市場滲透率還比較低。未來國內預調雞尾酒在非青年群體消費市場與低線城市消費市場仍有巨大增量空間,行業發展前景廣闊。
同時,未來在國民健康意識不斷加強以及消費需求不斷升級背景下,低度酒或將成為我國酒類飲品最大消費市場,而預調雞尾酒作為低度酒熱銷品類之一,其市場發展空間廣闊。
從市場格局來看,當前布局我國預調雞尾酒市場的企業主要有百潤股份、一杯起餐飲、日本三得利、美國百富門、古巴百加得、新西蘭唯樂屋、加拿大百威等,企業數量較多。現階段,國內預調雞尾酒市場由百潤股份占據絕對龍頭地位,行業集中度較高。
預調雞尾酒作為一類風味獨特、口感純正的酒類飲料產品,當前在國民健康意識不斷加強以及“悅己”經濟不斷崛起背景下,其市場持續火熱,行業展現出巨大發展潛力。但與此同時,當前國內預調雞尾酒行業發展還面臨著同質化問題嚴重、行業標準缺失等困境。
新思界
行業分析人士表示,為突破發展困境,未來國內預調雞尾酒企業還需跟隨消費需求從創新產品口味、產品理念、營銷方式等多方面入手,加大產品創新以解決產品同質化問題;國內有關部門還需加大市場監管力度與完善行業標準,促使行業發展更加規范、有序,從而解決行業標準缺失、市場混亂問題。目前國內預調雞尾酒行業發展機遇與挑戰并存,未來還需多方主體共同努力打破發展困境。