茶飲料是指以茶葉萃取液、濃縮液為主要原料制成的飲料,具有茶葉的獨特風味,其產(chǎn)品種類豐富,大致可分為調(diào)味茶飲料、復合茶飲料、碳酸茶飲料、無糖茶飲料等。其中,無糖茶飲料是指不添加白砂糖、麥芽糖精等蔗糖的茶飲料,具有清爽、天然、健康等特點。
現(xiàn)階段,我國已經(jīng)形成了完善的無糖茶飲料產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是原材料和生產(chǎn)設備供應商,主要提供茶葉、包裝材料等原材料及加工設備等生產(chǎn)設備;中游主要是無糖茶飲料生產(chǎn)商,主要負責無糖茶飲料的萃取、調(diào)配等生產(chǎn)環(huán)節(jié);下游主要通過經(jīng)銷商、電商平臺、便利店等銷售渠道,最終流向消費者。
隨著我國經(jīng)濟水平逐漸提高,居民消費結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變,飲料市場逐漸拓展,產(chǎn)品種類日益豐富。2022年,我國飲料市場規(guī)模達到12586.31億元。由于消費者健康意識逐漸提升,“減糖”、”0糖“逐漸成為影響消費者的購買產(chǎn)品的重要因素,無糖飲料市場需求量逐漸上升,推動其市場規(guī)模逐漸擴大。2022年,我國無糖飲料市場規(guī)模為228.60億元。
根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的
《2023年全球無糖茶飲料行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研報告》顯示,在我國茶飲料市場中,含糖茶飲料市場份額逐漸降低,無糖茶飲料市場份額呈現(xiàn)出上升趨勢。目前,我國無糖茶飲料已進入快速發(fā)展的新階段,市場規(guī)模逐年增長。2019年到2022年,我國無糖茶飲料市場規(guī)模從46.42億元增長至91.32億元。預計到2025年,我國無糖茶飲料市場規(guī)模將突破百億。
我國無糖茶飲料市場潛力巨大,目前已有多家企業(yè)存在,市場競爭較為激烈。目前,我國無糖茶飲料企業(yè)主要分為三大類,一類是傳統(tǒng)飲料企業(yè),例如,農(nóng)夫山泉、康師傅、王老吉和加多寶等;一類是專做無糖茶飲料的企業(yè),例如纖茶、讓茶等;還有一類是國外飲料企業(yè),例如可口可樂旗下的淳茶舍、三得利等。
新思界
行業(yè)分析人士表示,隨著消費者對無糖茶飲料需求逐漸多元化發(fā)展,無糖茶飲料企業(yè)為滿足消費者多樣化需求,以及進一步搶占市場份額,陸續(xù)推出多款無糖茶飲料。例如,東方樹葉推出青柑普洱、玄米茶和桂花烏龍等新口味;三得利品牌也推出橘皮烏龍茶、茉莉烏龍茶等新產(chǎn)品;纖茶陸續(xù)推出玉米須茶、杭白菊花茶、桑葉茶、青柑陳皮茶、桑椹五黑茶等產(chǎn)品。