玉米低聚肽，指從玉米中提取的小分子肽類物質。玉米低聚肽由氨基酸組成，其分子量相對較小，作為一種天然生物活性物質，具有增強免疫力、對抗疲勞狀態、調節內分泌、改善腸胃功能等作用，在食品加工、保健品制造等領域應用較多。
玉米為玉米低聚肽主要來源。玉米是一種高產糧食作物，可種植于土壤肥沃、光照充足、排水良好的區域。我國為農業大國，玉米種植面積巨大。據國家統計局發布數據顯示，2023年我國玉米產量達到28884.2萬噸，同比增長2.7%。原材料供應充足，將為我國玉米低聚肽行業發展奠定良好基礎。
玉米低聚肽制備流程包括原材料準備、玉米蛋白質提取、水解、分離、純化、精制、濃縮、干燥等。提取為玉米低聚肽制備關鍵環節，酶解法以及堿液法為其主要提取方法。酶解法指在玉米粉中加入水以及酶添加劑，經酶解反應制得成品；堿液法指在玉米粉中加入堿液，經酸堿中和反應制得成品。經過多年發展，我國玉米低聚肽提取技術不斷進步，其相關提取設備市場國產化水平持續提升。在此背景下，我國玉米低聚肽產量將保持增長趨勢。
根據新思界產業研究中心發布的《
2024-2029年中國玉米低聚肽行業應用市場需求及開拓機會研究報告》顯示，玉米低聚肽具有多種生物活性功能，包括降血脂、降血壓、調節血糖、抗輻射、抗疲勞、抗腫瘤、促消化、調節內分泌等，可用于制備不同類型保健品，包括護肝片、解酒片、降血壓保健品等。近年來，隨著人口老齡化加劇以及國民健康觀念提升，我國保健品銷量持續增長。未來伴隨應用需求日益旺盛，我國玉米低聚肽行業發展態勢將持續向好。
在市場競爭方面，我國已有多家企業具備玉米低聚肽量產能力，主要包括綠騁生物、萍聚生物、中輕集團、魯緡生物等。中輕集團為我國較早布局玉米低聚肽行業研發及生產賽道的企業之一，擁有多項相關發明專利，其技術水平已達到全球領先。
新思界
行業分析人士表示，玉米低聚肽具備諸多保健功效，在保健品領域擁有廣闊應用前景。未來伴隨市場需求增長，我國玉米低聚肽行業發展態勢將持續向好。受益于原材料供應充足以及技術進步，我國玉米低聚肽產量不斷提升。在市場競爭方面，我國玉米低聚肽生產企業眾多，部分企業技術水平及產品質量在全球市場占據競爭優勢。
