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          γ-氨基丁酸(GABA)市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng) 食品加工以及醫(yī)藥制造領(lǐng)域?yàn)槠渲饕枨蠖?/h1>
          2024-08-16 09:33      責(zé)任編輯:楊光    來(lái)源:www.heb-baidu.cn    點(diǎn)擊:
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                  γ-氨基丁酸(GABA),又稱(chēng)4-氨基丁酸,是一種非蛋白質(zhì)氨基酸,化學(xué)式為C4H9NO2。GABA外觀呈白色結(jié)晶性粉末,易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于乙醚、冷乙醇以及苯。GABA具備熱穩(wěn)定性好、水溶性佳、生理活性高等特點(diǎn),食品加工以及醫(yī)藥制造領(lǐng)域?yàn)槠渲饕枨蠖恕?br />
                  GABA制備方法包括微生物發(fā)酵法、化學(xué)合成法、植物富集法等。植物富集法可細(xì)分為柱分離制備法以及溶劑萃取提純法,溶劑萃取法指以茶樹(shù)鮮葉、燕麥等為原材料,以醇或水作為萃取劑,經(jīng)溶解、萃取、過(guò)濾、濃縮、干燥等流程制得成品,該法具有綠色環(huán)保、成品純度高、生產(chǎn)成本低等優(yōu)勢(shì),為GABA主流制備方法。

                  食品加工以及醫(yī)藥制造領(lǐng)域?yàn)镚ABA主要需求端。在食品加工領(lǐng)域,GABA作為食品添加劑,具有抗氧化、抑制腐敗菌、改善口感等作用,可用于白酒、紅酒、肉制品、烘焙食品、方面食品加工過(guò)程中;在醫(yī)藥制造領(lǐng)域,GABA具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、加速大腦新陳代謝、提高機(jī)體免疫力、抗精神不安等功效,可用于制造腦動(dòng)脈硬化癥、腦卒中后遺癥、腦外傷后遺癥、抑郁癥等疾病治療藥物。

                  根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)γ-氨基丁酸(GABA)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,隨著應(yīng)用需求不斷增長(zhǎng),GABA行業(yè)發(fā)展空間持續(xù)擴(kuò)展。2023年全球GABA市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到近1.5億美元,同比增長(zhǎng)近10%。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間,伴隨技術(shù)進(jìn)步以及下游行業(yè)發(fā)展速度加快,GABA市場(chǎng)規(guī)模仍將保持增長(zhǎng)趨勢(shì),到2029年將達(dá)到2億美元。

                  全球GABA市場(chǎng)參與者包括日本富爾瑪株式會(huì)社、日本中葵制藥株式會(huì)社、美國(guó)Now Foods公司等。富爾瑪為全球最大GABA供應(yīng)商,市場(chǎng)占比達(dá)到近兩成。

                  在本土方面,與海外發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)GABA行業(yè)起步較晚,但發(fā)展勢(shì)頭迅猛,已有多家企業(yè)具備其自主研發(fā)及生產(chǎn)實(shí)力,主要包括滄州信聯(lián)化工有限公司、路德環(huán)境科技股份有限公司、南寧漢和生物科技股份有限公司、華熙生物科技股份有限公司、安徽欣諾貝生物科技有限公司、浙江益萬(wàn)生物技術(shù)有限公司等。

                  新思界行業(yè)分析人士表示,GABA性能優(yōu)異,在醫(yī)藥及食品加工領(lǐng)域擁有廣闊應(yīng)用前景。未來(lái)隨著技術(shù)進(jìn)步以及市場(chǎng)需求增長(zhǎng),GABA行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)將持續(xù)向好。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,我國(guó)GABA生產(chǎn)企業(yè)眾多,未來(lái)具備高性能產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)力的企業(yè)將占據(jù)市場(chǎng)更大空間。
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