D-木糖,又稱(chēng)D-戊醛糖,化學(xué)式為C5H10O5,為木糖的異構(gòu)體。D-木糖外觀呈無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末,含爽口甜味,易溶于水、不溶于油脂。D-木糖具備甜度低、熱量低等特點(diǎn),在食品加工、醫(yī)藥制造、生物燃料等領(lǐng)域應(yīng)用較多。
D-木糖主要原材料包括玉米芯、甘蔗渣、稻殼、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物。我國(guó)為農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)量長(zhǎng)期保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。以秸稈為例,2024年我國(guó)秸稈產(chǎn)量達(dá)到近12億噸,位居全球前列。D-木糖能有效提升農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用效率,未來(lái)伴隨原材料供應(yīng)量增長(zhǎng),其行業(yè)發(fā)展速度將進(jìn)一步加快。
根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《
2025-2030年中國(guó)D-木糖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,D-木糖主要應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制造以及生物燃料等領(lǐng)域。在食品加工領(lǐng)域,D-木糖作為甜味劑,能夠增加風(fēng)味,可添加于寵物食品、飲料以及乳制品中;在醫(yī)藥制造領(lǐng)域,其具備改善腸道菌群、降血糖、降血壓等功效,可用于制造糖尿病治療類(lèi)藥物;在生物燃料領(lǐng)域,其可用于制造生物乙醇。受益于下游行業(yè)發(fā)展速度加快,我國(guó)D-木糖市場(chǎng)規(guī)模有望增長(zhǎng)。
近年來(lái),我國(guó)企業(yè)及相關(guān)科研機(jī)構(gòu)不斷加大對(duì)于D-木糖的研究,已取得眾多新進(jìn)展。2024年11月,復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院柳光宇、江一舟以及龔悅研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),D-木糖與免疫治療聯(lián)合能夠促進(jìn)細(xì)胞毒性標(biāo)志物表達(dá)以及CD8+T細(xì)胞浸潤(rùn),未來(lái)有望在三陰性乳腺癌治療過(guò)程中獲得應(yīng)用。受益于研究深入,D-木糖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)將持續(xù)向好。
全球D-木糖市場(chǎng)主要集中于日本以及歐美等國(guó),代表企業(yè)包括荷蘭阿克蘇諾貝爾公司(Akzo Nobel)、美國(guó)杜邦公司(DuPont)、美國(guó)Lucidol公司、日本油脂株式會(huì)社(NOF)等。在本土方面,我國(guó)D-木糖主要生產(chǎn)企業(yè)包括華康股份、唐和唐生物、福田藥業(yè)、樂(lè)麗鑫生物等。華康股份正在積極推進(jìn)年產(chǎn)3萬(wàn)噸D-木糖綠色智能化提升改造項(xiàng)目,瑪氏箭牌集團(tuán)、康師傅集團(tuán)、太古可口可樂(lè)集團(tuán)以及億滋集團(tuán)等為其主要客戶(hù)。
新思界
行業(yè)分析人士表示,D-木糖綜合性能優(yōu)良,應(yīng)用范圍較廣。未來(lái)伴隨研發(fā)熱情持續(xù)高漲,我國(guó)D-木糖行業(yè)發(fā)展速度將進(jìn)一步加快。目前,我國(guó)已有多家企業(yè)具備D-木糖綠色化生產(chǎn)工藝,未來(lái)其高質(zhì)量產(chǎn)品市場(chǎng)占比將得到進(jìn)一步提升。