功能性飲料行業(yè)發(fā)展迅速 創(chuàng)新發(fā)展是長(zhǎng)久之路

　　功能性飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。功能性飲料含鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，飲用后更能迅速被身體吸收，及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)出汗所損失的水分和鹽分，使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。近年來(lái)，功能性飲料行業(yè)隨著國(guó)民生活水平的提高而快速發(fā)展，產(chǎn)品類型日益趨向于多元化，除了市面上主打的運(yùn)動(dòng)飲料之外，還出現(xiàn)了適合減脂減重的低能量飲料、適合提高記憶力的維生素飲料、適合調(diào)節(jié)腸胃的益生菌飲料等。功能性飲料市場(chǎng)是功能性食品領(lǐng)域最大、增長(zhǎng)最快的部分，發(fā)展前景廣闊。

 

　　近年來(lái)，隨著國(guó)民對(duì)自身健康狀況關(guān)注程度不斷提高，功能性飲料備受消費(fèi)者青睞。隨著功能性飲料的產(chǎn)品日益豐富，消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，從主要的司機(jī)、工人群體擴(kuò)大到了健身人員、醫(yī)護(hù)人員、白領(lǐng)、學(xué)生等群體。且在新冠疫情持續(xù)蔓延的影響下，居家健身熱度持續(xù)上升，作為健身達(dá)人的必備飲料，功能性飲料掀起一波購(gòu)買熱潮。在直播電商不斷發(fā)展的情況下，線上購(gòu)物更加便利，功能性飲料線上消費(fèi)市場(chǎng)逐步擴(kuò)張，總體市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

 

　　據(jù)新思界發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)功能飲料行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2019年我國(guó)功能性飲料市場(chǎng)規(guī)模為1201億元，2021年整體的市場(chǎng)規(guī)模接近1369億元，預(yù)計(jì)2025年我國(guó)功能性飲料市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1850億元。我國(guó)功能性飲料市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出逐年上升趨勢(shì)，隨著未來(lái)功能性飲料產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)，具有創(chuàng)新性的飲料品牌將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。

 

　　從功能性飲料的產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，上游為基礎(chǔ)原材料與產(chǎn)品包裝材料提供商，包括山泉水、礦物質(zhì)、天然營(yíng)養(yǎng)素等基礎(chǔ)原料以及塑料、易拉罐、玻璃等產(chǎn)品包裝材料；中游為功能性飲料生產(chǎn)企業(yè)，包括運(yùn)動(dòng)類飲料、礦物質(zhì)飲料、多糖類飲料、低能量飲料等不同功能的飲料制造企業(yè)，經(jīng)過(guò)近二十余年的發(fā)展，我國(guó)功能性飲料行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了許多領(lǐng)軍品牌，例如紅牛、元?dú)馍�林、東鵬特飲、體質(zhì)能量、樂(lè)虎等，國(guó)產(chǎn)品牌市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大；下游為產(chǎn)品銷售企業(yè)，包括電商平臺(tái)、零售超市、自動(dòng)販賣機(jī)等不同領(lǐng)域的銷售企業(yè)。我國(guó)功能性飲料市場(chǎng)萌芽于1980年前后，開(kāi)創(chuàng)于1990年前后，在2002年之后才被國(guó)民廣泛接受，中國(guó)功能性飲料市場(chǎng)起步較晚，但發(fā)展迅速，從無(wú)到有再到產(chǎn)業(yè)鏈逐漸趨于完整，成長(zhǎng)能力極強(qiáng)，發(fā)展?jié)摿�巨大�?/div>

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