櫥柜是指廚房中用來存放廚具以及做飯操作的平臺，主要由門板、五金件、柜體、臺面等部分組成。不銹鋼櫥柜則是以不銹鋼為主要原材料制作而成的櫥柜。相較于其他材質的櫥柜，不銹鋼櫥柜具有表面光滑、抗菌、易清潔、耐腐蝕、抗污漬等特性。根據結構特點不同，不銹鋼櫥柜大致可分為自由立式不銹鋼櫥柜、嵌入式不銹鋼櫥柜、壁掛式不銹鋼櫥柜等。
從產業鏈上游來看，不銹鋼為生產不銹鋼櫥柜的主要原材料。不銹鋼作為一種耐弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼材，多應用于建筑、家電、食品加工、裝飾、醫療等領域。但受到疫情以及下游市場需求縮減的影響，我國不銹鋼企業開工率逐漸下降，產量有所減少。根據中國特鋼企業協會不銹鋼分會發布的數據顯示，2022年，我國不銹鋼粗鋼產量為3197.5萬噸，同比減少65.9萬噸，同比下降了2.02%。
根據新思界產業研究中心發布的
《2023年不銹鋼櫥柜行業深度市場調研及投資策略分析研究報告》顯示，近年來，我國居民消費結構逐漸升級，對家居環境的要求逐漸提升。不銹鋼櫥柜具有防潮、防滲水、耐磨、易清潔等優點，且在使用過程中不會產生任何對人體有害的物質，因此受到消費者的喜愛。經過多年發展，我國櫥柜制造工藝日益成熟，可以生產出各種造型、多種花樣的不銹鋼櫥柜，幾乎可以滿足不同客戶的差異性需求。但受到疫情影響，我國不銹鋼櫥柜市場需求有所下滑，市場規模隨之縮減。2022年，我國不銹鋼櫥柜市場規模為313.04億元。
我國不銹鋼櫥柜行業內企業數量眾多，市場競爭較為激烈。我國規模較大的不銹鋼櫥柜企業主要有歐派集團、柯拉尼、邦勤家具、佳居樂、志邦廚飾、建番衛廚等。除此之外，我國不銹鋼櫥柜行業內還有許多中小型企業，這些企業抗風險能力較弱，產品種類較為單一。近幾年，我國不銹鋼櫥柜行業不斷發展，部分中小型企業逐步被淘汰，市場逐漸向有技術優勢、產品種類豐富的大型企業集中，未來我國不銹鋼櫥柜市場集中度有望得到提升。
新思界
行業分析人士表示，隨著人工智能、物聯網等信息技術不斷進步，不銹鋼櫥柜企業可與智能設備企業進行合作，將智能技術融合到不銹鋼櫥柜產品中，從而提供更加智能、方便快捷的廚房體驗，未來我國不銹鋼櫥柜市場仍有較大的發展空間。
