食品包裝是指用合適的材料、容器、結構設計等手段將食品包裹和裝飾，以便在食品的加工、運輸、貯存、銷售過程中保持食品品質或增加其商品價值。食品包裝分類方式多樣，根據包裝材料不同可分為金屬材料、紙質材料、復合材料等；根據包裝方式不同可分為罐藏、袋裝、封口、貼標等；根據包裝技法不同可分為防水包裝、保鮮包裝、無菌包裝等。
食品包裝產業鏈上游為塑料、玻璃、特種紙等原材料以及包裝機械的供應；下游廣泛用于餐飲外賣、休閑食品、速凍食品等領域。從上游市場來看，隨著我國制造業規模不斷擴大、智能化、自動化水平不斷提升，包裝機械在食品飲料、日用化工等領域的應用愈加廣泛，產量在下游需求的推動下不斷增加。2022年我國包裝機械產量超過95萬臺，同比2021年增長約26%。
從下游市場來看，隨著食品加工產業不斷發展，休閑食品種類愈加豐富，疊加國民可支配收入不斷增加，電商平臺刺激消費者購買意愿增強，休閑食品市場規模呈穩步增長態勢，為食品包裝提供廣闊消費市場。2022年我國休閑食品市場規模接近15300億元，同比增長約7%。
目前國內食品包裝市場參與者數量眾多，競爭較為激烈，大部分企業規模較小，行業競爭格局較為分散。從區域分布來看，國內食品包裝企業在各個省市均有分布，山東、廣東、河南等地區企業數量較多。其中山東省企業數量占比接近10%，廣東、河南占比均在8%左右。
新思界
行業分析人士表示，食品包裝是包裝行業重要細分市場之一。近年來，國家出臺多項政策加強對包裝行業的監督管理，推動其向綠色、環保等方向發展，將會帶動食品包裝發展水平進一步提升。在餐飲外賣、休閑食品等產業持續發展的背景下，我國食品包裝行業具有良好發展前景。隨著國民對食品包裝的安全性、便利性、美觀度等要求不斷提升，以及環保政策不斷推進，國內企業需要迎合市場需要，提升服務水平，積極研發環保材料，為下游客戶提供多樣化、定制化服務。
