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          微生物培養基需求不斷增加 食品飲料為主要應用領域

          2024-02-28 17:15      責任編輯:林墨    來源:www.heb-baidu.cn    點擊:
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          微生物培養基需求不斷增加 食品飲料為主要應用領域

            微生物培養基指由人工方法配制而成,供微生物培養、分離、鑒別、研究和保存用的營養基質。微生物培養基種類多樣,根據化學成分不同可分為天然培養基、合成培養基和半合成培養基;根據物理狀態不同可分為固體培養基、半固體培養基和液體培養基。
           
            微生物培養基產業鏈上游為大豆、玉米粉、生長素、凝固劑等原材料和生產設備的供應;下游廣泛應用于醫療、農業、科學研究、食品飲料、環境工程等領域。從全球市場來看,隨著下游產業不斷發展,以及相關研究不斷深入,市場對微生物認知度不斷加深,微生物培養基市場規模不斷增長。2023年全球微生物培養基市場規模約為77億美元。從區域分布來看,全球微生物培養基市場主要集中在亞太、北美等地區。
           
            根據新思界產業研究中心發布的《2024-2028年微生物培養基行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》顯示,從國內市場來看,隨著我國科技發展水平不斷提升,科研實驗、生物研發等需求不斷增加,疊加消費結構不斷升級,醫藥、食品飲料等產業轉型升級步伐逐步加快,微生物培養基應用范圍不斷拓展,市場規模不斷擴大。2019年我國微生物培養基市場規模約為100億元,2023年市場規模超過160億元,2019-2023年復合年增長率超過12%。
           
            從市場供需狀況來看,隨著行業不斷發展,下游市場需求不斷增加,我國微生物培養基生產規模不斷擴大,產量保持上升趨勢。2023年我國微生物培養基產量約為42萬噸。從下游需求結構來看,食品飲料領域市場份額占比約為51%,位列第一;醫療領域占比超過26%,位列第二。
           
            我國微生物培養基行業經過一段時間的發展,企業數量不斷增加,但大部分企業規模較小,產品質量參差不齊,具有核心技術實力的企業數量較少。現階段國內微生物培養基行業內企業有上海源培生物科技股份有限公司、青島高科技工業園海博生物技術有限公司、廣東環凱微生物科技有限公司等。
           
            新思界行業分析人士表示,隨著我國人口老齡化進程不斷加快,慢性疾病防治形勢愈加復雜,藥物研發及生產需求不斷增加,疊加食品飲料等產業規模不斷擴大,微生物培養基市場需求將不斷增長,行業具有廣闊發展前景。國內微生物培養基生產企業需要加強技術創新,提高產品質量,提升自身核心競爭力。
          關鍵字: 微生物培養基

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