2024年12月，國家衛生健康委發布公告，由大連普瑞康生物技術有限公司申請的金花茶培養物作為新食品原料的安全性評估材料通過審查，批準金花茶培養物為新食品原料。
金花茶培養物是以山茶科山茶屬植物金花茶的葉為原料，經消毒、愈傷組織誘導、培養、收集、干燥、粉碎等工藝制成的棕色或棕黃色粉末或顆粒。
金花茶培養物含有膳食纖維、碳水化合物、蛋白質、礦物質、氨基酸、茶多酚、黃酮等多種成分。茶多酚作為金花茶培養物生物活性成分之一，具有抗輻射、抗氧化、延緩衰老、調節血脂、預防心腦疾病等多種功效，在食品加工、保健品、日用化工、美容護膚等領域具有一定應用潛力。
金花茶又稱黃色山茶、茶族皇后，屬于山茶科、山茶屬，其花朵為金黃色，是我國特有的茶花品種。金花茶喜溫暖濕潤氣候，生長地域范圍極狹小，主要分布在廣西南部地區，少量分布于云南、廣東等地區。金花茶含有400多種營養及藥用成份，科研、觀賞、藥用和食用價值較高。
根據新思界產業研究中心發布的《
2025-2030年中國金花茶培養物行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，金花茶葉、花均可作為食品原料來應用，但作為國家一級重點珍稀保護植物，野生金花茶資源稀缺。金花茶可以通過人工種植獲得，但人工種植金花茶也受生長周期、生長條件等因素限制。基于植物組織培養技術的金花茶培養物不受資源、生長周期等因素限制，應用潛力更大。
植物組織培養技術能夠快速繁殖植物，在植物繁殖、基因工程育種、品種改良等領域應用廣泛。近年來，隨著資源問題日益突出，植物組織培養技術在農業、食品、醫藥等領域應用越來越廣泛，工廠化、規模化發展趨勢顯現。目前我國已經批準為新食品原料的培養物有雪蓮培養物、人參組織培養物等，此次金花茶培養物獲批，將進一步豐富新食品原料培養物品類。
新思界
行業分析人士表示，我國是全球人口老齡化進程最快的國家，在人口老齡化背景下，營養健康需求將持續釋放，金花茶培養物作為新食品原料，將發揮更多作用。野生金花茶緊缺，人工種植周期長，而植物組織培養技術能夠提高金花茶的生產效率，實現可持續生產，未來基于植物組織培養技術的金花茶培養物有望滿足更多領域應用需求。
