超氧化物歧化酶（SOD），是一種金屬抗氧化酶，主要分布于微生物、植物和動物體內。SOD具備熱穩定性佳、酸堿穩定性好、生物活性高等優勢，在醫藥制造、食品加工、化妝品制造、植物基因工程等眾多領域擁有巨大應用潛力。SOD種類豐富，按照金屬離子不同，可分為Mn-SOD、Cu/Zn-SOD、Ni-SOD以及Fe-SOD。
SOD制備方法包括微生物發酵法、植物提取法、動物血液提取法以及基因工程法等。微生物發酵法指先篩選出SOD高產菌株，再經過提取、純化等流程制得成品；植物提取法指以沙棘、大蒜、仙人掌、桑葉、大豆等為原材料，再利用有機溶劑沉淀法、分步鹽析法或層析法提取SOD；動物血液提取法存在過敏性反應以及交叉感染等風險，目前已被禁止使用；基因工程法為SOD新興制備方法。
SOD在眾多領域擁有巨大應用潛力，主要包括醫藥制造、食品加工、化妝品制造、植物基因工程等。在食品加工領域，SOD可用于制造食品添加劑、食品保鮮劑以及功能性食品；在化妝品制造領域，其具備延緩皮膚衰老、減少紫外線損傷等功效，可用于制造面霜以及乳液；在植物基因工程領域，其可用于高抗逆農作物新品種培育過程中。
根據新思界產業研究中心發布的《
2025-2029年超氧化物歧化酶（SOD）行業深度市場調研及投資策略建議報告》顯示，在醫藥制造領域，SOD具備抗氧化、抗炎、清除自由基、抗腫瘤等功效，可用于制備風濕性關節炎、脂溢性皮炎、動脈血管粥樣硬化、顳下頜關節功能障礙、心肌氧化損傷等疾病治療藥物，該領域為其最大需求端。隨著下游行業發展速度加快，我國SOD市場規模不斷增長，2024年同比增長超過10%。
受市場前景吸引，我國已有多家企業布局SOD行業研發及生產賽道，主要包括利德曼、華科生物、奧谷生命、和頤林、安各洛生物、未來生物等。奧谷生命專注于SOD的研發、生產及銷售，擁有多項相關專利，主營產品包括SOD含片、SOD固態精華等。安各洛生物自主研發的高活性SOD已在歐美等海外市場上市。
新思界
行業分析人士表示，SOD作為一種金屬抗氧化酶，在眾多領域需求旺盛。未來隨著研究深入、技術進步，SOD行業發展速度將進一步加快。隨著行業景氣度提升，我國SOD生產企業數量不斷增長。預計未來一段時間，具備高品質SOD規模化生產實力的企業將占據我國市場更大空間。
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