乳骨橋蛋白（Lactopontin，簡稱 LPN），又稱乳源性骨橋蛋白，是來源于人乳、牛乳、山羊乳等哺乳動物乳汁的分泌型酸性磷酸化糖蛋白，是骨橋蛋白家族中具備明確生物活性的天然功能成分。乳骨橋蛋白的生物活性多元，消化耐受性強，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性良好，且具有“母乳同源”的天然屬性與明確的臨床研究支撐，在嬰幼兒配方食品中具備不可替代的競爭優(yōu)勢。
新思界
產(chǎn)業(yè)研究中心出具的《
2025年中國乳骨橋蛋白市場專項調(diào)研及企業(yè)“十五五規(guī)劃”建議報告》顯示，全球乳骨橋蛋白市場規(guī)模或?qū)?025年的9.1億美元，增長至2030年的18.3億美元，復(fù)合年增長率為15.0%。乳骨橋蛋白的主要應(yīng)用場景為天然功能性營養(yǎng)補充，以母嬰領(lǐng)域為核心，逐步拓展至保健品、乳制品、醫(yī)藥輔料、寵物食品等多個細分市場。
在嬰幼兒配方食品領(lǐng)域中，乳骨橋蛋白廣泛添加于嬰兒配方奶粉、較大嬰兒配方奶粉、幼兒乳飲料等產(chǎn)品中。乳骨橋蛋白的終端產(chǎn)品主打“貼近母乳免疫保護”、“腸道健康守護”等概念，通過添加乳骨橋蛋白縮小配方粉與母乳喂養(yǎng)的差距，成為品牌差異化競爭的核心賣點。行業(yè)內(nèi)已形成成熟的乳骨橋蛋白配方應(yīng)用體系，多家企業(yè)推出相關(guān)產(chǎn)品并獲得市場認可。未來乳骨橋蛋白將進一步拓展至特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品，針對早產(chǎn)兒、低體重兒等特殊群體開發(fā)定制化產(chǎn)品；同時推動配方升級，通過與HMO、乳鐵蛋白等成分復(fù)配，強化營養(yǎng)協(xié)同效應(yīng)，提升乳骨橋蛋白產(chǎn)品功能精準(zhǔn)性。
在保健品領(lǐng)域中，乳骨橋蛋白的應(yīng)用集中于免疫調(diào)節(jié)、腸道養(yǎng)護類膳食補充劑，目標(biāo)人群覆蓋嬰幼兒、老年人、免疫力低下人群等。產(chǎn)品形態(tài)以口服粉劑、膠囊為主，主打 “天然活性成分”“精準(zhǔn)營養(yǎng)補充” 概念，部分產(chǎn)品通過跨境電商渠道進入市場，消費者認知度逐步提升。
在醫(yī)藥領(lǐng)域中，乳骨橋蛋白的應(yīng)用仍處于探索階段，主要作為腸道疾病輔助治療原料、藥物口感改良輔料等，相關(guān)研究集中于腸道炎癥緩解、黏膜修復(fù)等領(lǐng)域，部分應(yīng)用已進入臨床前試驗階段。
在寵物食品領(lǐng)域中，乳骨橋蛋白的應(yīng)用以高端寵物糧、寵物營養(yǎng)品為主要應(yīng)用場景，依托其免疫調(diào)節(jié)與腸道保護功能，針對寵物腸道健康、免疫力提升等需求開發(fā)產(chǎn)品，市場處于培育階段。
全球乳骨橋蛋白市場中的主要參與者包括：健合集團（Biostime）、達能、雀巢等；國內(nèi)乳骨橋蛋白市場中的主要參與者包括飛鶴、君樂寶、伊利等主要乳企。
關(guān)鍵字：
