椰油酰胺丙基甜菜堿（CAB/CAPB），是一種以季銨鹽基團為陽離子部分、羧基為陰離子部分的兩性離子表面活性劑，分子式為C19H38N2O3，分子量為342.52，外觀為無色至淡黃色透明粘稠液體。
從產業鏈來看，椰油酰胺丙基甜菜堿產業上游是原材料供應，主要為氯乙酸鈉、椰子油、N,N-二甲氨基丙胺、氫氧化鉀等。受限于椰子種植面積和產量，我國椰子油年產量較低，近占全球總產量的2%，因此需依賴進口，這為椰油酰胺丙基甜菜堿行業發展帶來一定挑戰。
椰油酰胺丙基甜菜堿產業中游是生產制造環節，即椰子油、N,N-二甲氨基丙胺為主要原料，經過縮合反應和季銨化反應制得。2023年5月，山東大學取得一項“一種椰油酰胺丙基甜菜堿的合成工藝及其優化方法”專利，該發明具有雜質含量少、產品質量高等優點。
椰油酰胺丙基甜菜堿產業下游是應用領域，椰油酰胺丙基甜菜堿具有良好的生物降解性、增稠性、發泡性、抗靜電性等性能，可用于制備洗發水、沐浴露、洗面奶、洗滌劑、消防泡沫滅火劑等，在工業清洗、個人護理、消防、化妝品等領域廣泛應用。
根據新思界產業研究中心發布的
《2025-2029年全球及中國椰油酰胺丙基甜菜堿行業研究及十五五規劃分析報告》顯示，隨著下游領域需求不斷增長，椰油酰胺丙基甜菜堿市場規模逐漸擴大。2024年全球椰油酰胺丙基甜菜堿市場規模約為56億元，預計2025-2031年期間其市場將以5.5%年復合增長率（CAGR）增長。
國外椰油酰胺丙基甜菜堿生產企業包括巴斯夫股份公司（BASF SE）、花王株式會社、贏創工業集團等。我國椰油酰胺丙基甜菜堿生產企業包括萬淇豐益（泰州）生物科技有限公司、贊宇科技集團股份有限公司、廣東椰氏實業股份有限公司、花語化工、上海圣軒生物化工有限公司等。
2024年12月，萬淇豐益（泰州）生物科技有限公司“12.6萬噸/年表面活性劑生產建設項目”環評文件受理公示，其中包括椰油酰胺丙基甜菜堿CAB產品1萬噸/年。
新思界
行業分析人士表示，椰油酰胺丙基甜菜堿為兩性離子表面活性劑，下游應用領域廣泛。隨著生產工藝不斷改進、個人護理等下游行業持續發展，椰油酰胺丙基甜菜堿市場將維持增長，并朝著高品質方向穩步發展。隨著相關企業推進產能項目建設，我國椰油酰胺丙基甜菜堿行業產能水平將持續提升。
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