甲基椰油酰基牛磺酸鈉，是一種氨基酸型陰離子表面活性劑，具有水溶性好、刺激性低、耐硬水、耐酸堿、分散性好等特性。
從產業鏈來看，甲基椰油酰基牛磺酸鈉產業上游是原材料供應，主要為甲基牛磺酸、脂肪酸等；甲基椰油酰基牛磺酸鈉產業中游是生產制造環節，制備工藝為：在堿性條件下，甲基牛磺酸和脂肪酸經酰化和中和反應制得；甲基椰油酰基牛磺酸鈉產業下游是應用領域，甲基椰油酰基牛磺酸鈉可作為洗滌劑、乳化劑、分散劑、精煉劑、凈洗劑等，用于洗發水、洗面奶、面霜、嬰幼兒產品、牙膏等生產，在化妝品、個人護理、紡織印染等領域應用。
甲基椰油酰基牛磺酸鈉具有多種優點，行業具有良好發展前景，包括：原料來源于天然植物，易生物降解，符合綠色發展理念；含親水氨基酸結構，對皮膚刺激性低；能與其他陰離子、兩性或非離子表面活性劑復配，提高產品的溫和性；泡沫豐富細膩，清潔能力好等。
根據新思界產業研究中心發布的
《2025-2029年全球及中國甲基椰油酰基牛磺酸鈉行業研究及十五五規劃分析報告》顯示，隨著工業化水平提高、下游領域需求增長，甲基椰油酰基牛磺酸鈉市場規模逐漸擴大。2024年全球甲基椰油酰基牛磺酸鈉市場規模約為6.5億元，預計2025-2031年期間其市場將以3%年復合增長率CAGR增長。
我國甲基椰油酰基牛磺酸鈉市場生產企業包括張家港格瑞特化學有限公司、長沙普濟生物科技股份有限公司、湖州歐利生物科技有限公司、南京科思化學股份有限公司、上海得高實業有限公司等。
張家港格瑞特化學有限公司擁有年產10000噸溫和表面活性劑生產能力，主要包括甲基椰油酰基牛磺酸鈉、甜菜堿、酰基甘氨酸鹽、酰基肌氨酸鹽等。長沙普濟生物科技股份有限公司專注氨基酸表面活性劑研發、生產及銷售，產品涵蓋谷氨酸、甘氨酸等多個系列，現有產能超2萬噸/年。
新思界
行業分析人士表示，作為氨基酸型陰離子表面活性劑，甲基椰油酰基牛磺酸鈉優點眾多，應用前景較為廣闊。隨著生產技術愈發成熟、化妝品等下游行業規模擴大，甲基椰油酰基牛磺酸鈉市場仍具有發展空間。我國已有多個企業具備甲基椰油酰基牛磺酸鈉批量生產實力，在領先企業持續發力下，甲基椰油酰基牛磺酸鈉行業高質量發展速度加快。
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