水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化、可持續(xù)化發(fā)展 生物絮凝系統(tǒng)（BFT系統(tǒng)）應(yīng)用前景廣闊

　　生物絮凝系統(tǒng)又稱生物絮團系統(tǒng)、生物絮體系統(tǒng)，簡稱BFT系統(tǒng)，是一種依靠活性浮游植物、絮凝劑、原生動物、微藻等來調(diào)節(jié)氨氮并維持水體營養(yǎng)水平的懸浮生物系統(tǒng)。生物絮凝系統(tǒng)將魚蝦排泄中的氮與殘餌轉(zhuǎn)化為微生物蛋白質(zhì)，在凈化水質(zhì)的同時，還為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物提供了食物來源和天然益生菌。

　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2024-2028年生物絮凝系統(tǒng)（BFT系統(tǒng)）行業(yè)市場供需現(xiàn)狀及行業(yè)經(jīng)營指標(biāo)深度調(diào)查分析報告》顯示，由于環(huán)境資源有限、環(huán)保意識增強，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖正不斷向集約化養(yǎng)殖發(fā)展，以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。但隨著養(yǎng)殖密度增加，微生物失衡、有害病原體、鰓損傷等風(fēng)險隨之增加。生物絮凝系統(tǒng)可實現(xiàn)可持續(xù)化、高效的水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖，應(yīng)用前景廣闊。

　　生物絮凝體的形成是生物絮凝系統(tǒng)的關(guān)鍵。生物絮凝體是一種微生物聚合體，包含異養(yǎng)菌、硝化菌、氰基細(xì)菌、原生動物、藻類和其他浮游動物。碳源是生物絮凝體營養(yǎng)成分的重要影響因素，目前用于生物絮凝技術(shù)的碳源有淀粉、糖蜜、木薯粉、醋酸纖維、葡萄糖、谷類等。

　　生物絮凝系統(tǒng)最早開發(fā)用于城市污水處理領(lǐng)域，后逐漸擴展至水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，目前其已成為亞洲地區(qū)主流水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)之一。相比于其他超密集型系統(tǒng)，生物絮凝系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單，此外其在改善水生系統(tǒng)循環(huán)、降低飼料系數(shù)、提高養(yǎng)殖效率等方面也具有明顯優(yōu)勢。憑借生態(tài)友好、高效、換水率低等優(yōu)勢，生物絮凝系統(tǒng)已在羅非魚、鯽魚、鯉魚、太平洋白蝦、寶石鱸等水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖中得到廣泛應(yīng)用。

　　隨著居民消費水平提升，魚類蛋白需求日益增長，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模隨之?dāng)U大。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7624.60千公頃，同比增長7.28%；水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量5809.61萬噸，同比增長4.39%。我國是全球水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大國，生物絮凝系統(tǒng)應(yīng)用空間廣闊。

　　新思界行業(yè)分析人士表示，生物絮凝系統(tǒng)有助于提高資源利用率、降低飼料系數(shù)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化、可持續(xù)化發(fā)展提供了重要途徑。目前生物絮凝系統(tǒng)已成為主流水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)之一，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模龐大，生物絮凝系統(tǒng)市場發(fā)展空間大。在技術(shù)專利方面，我國生物絮凝系統(tǒng)相關(guān)專利有《一種污水處理用生物絮凝系統(tǒng)》、《一種微生物絮凝劑及其制備方法》等。

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