納豆激酶是枯草芽孢桿菌在發酵過程中產生的一種具有溶栓作用的堿性絲氨酸蛋白酶。根據活性含量的高低，納豆激酶產品可以分為不同的等級。其中，活性含量在5000FU/g及以下的產品，其溶栓效果相對較弱，適合日常保健使用；活性含量在5001FU/g至10000FU/g之間的產品，溶栓效果適中；而活性含量超過10000FU/g的產品，則具有較強的溶栓效果。
納豆激酶是一種有效的血栓溶解劑，近年來，得益于消費者健康意識的提升以及人口老齡化問題加劇，中國納豆激酶市場需求持續上升。根據新思界產業研究中心發布的《
2024-2029年納豆激酶行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》，2023年中國納豆激酶需求量超過1300噸。
中國納豆激酶行業發展多年，生產企業數量較多，行業內進入時間較早的部分企業及品牌憑借技術和客戶上的優勢，逐漸建立起完善的供應鏈體系，在中國納豆激酶市場占據了較高市場份額；而其他中小企業及品牌發展較晚，技術以及市場拓展水平相對落后，在納豆激酶市場中所占據的份額相對較低。目前，我國代表性大型企業主要有廣東雙駿生物科技有限公司、一品堂藥業石家莊有限公司、湖北美琪健康科技有限公司、吉林省雁鳴湖大豆生物科技有限責任公司、武漢康綠達生物科技有限公司等。因此，中國納豆激酶市場集中度較高。
日本廠商多年來憑借先發優勢，已經打造了強大的品牌影響力，而國產廠家由于進入市場較晚，品牌知名度落后于外資品牌。同時納豆激酶產品是重要的溶栓類產品，終端消費者在選擇新的品牌時時通常會較為謹慎，一定程度影響了中國品牌的發展。
盡管納豆激酶作為一種源自傳統發酵食品的活性物質，其溶栓、改善血液循環、調節血壓血脂等健康益處已經得到了科學研究和市場的廣泛認可，但在實際市場環境中，很多中國消費者對納豆激酶的了解仍然停留在表面，對其具體功效、適用人群以及如何科學合理地攝入等方面缺乏深入的認識。
新思界
行業分析師表示，納豆激酶作為抗血凝類產品，市場需求量潛力較大。首先，中國是人口大國，且近年來人口老齡化趨勢越加明顯，導致血栓類疾病發病率上升，推動抗血凝類產品需求增長；其次，抗血凝類產品較多，但得益于納豆激酶廠商的推廣及價格的下降，納豆激酶市場滲透率持續上升，促進納豆激酶需求量實現持續增長。
