葉黃素又稱植物黃體素，化學式為C40H56O2，屬于一種類胡蘿卜素。葉黃素外觀呈菱格狀鮮艷黃色晶體，易溶于乙酸乙酯、無水乙醇，但不溶于丙二醇和水。葉黃素具有安全性高、抗氧化等特點，廣泛存在于水果、花卉等植物體內。
葉黃素一般以萬壽菊花瓣為原材料，經過提取、發酵、脫水、干燥、萃取等流程制得。葉黃素提取方法包括酶輔助提取法、干燥法、超臨界CO2萃取法、微波提取法以及有機溶劑抽提法。微波提取法將原材料與溶劑油相混合，再放入微波爐中進行微波輻射加熱，最后經過濾制得葉黃素。微波提取法具有提取效率高、耗時短、溶劑用量少等優勢，屬于綠色環保型提取工藝。
隨著信息化時代來臨以及經濟快速發展，我國消費者對電腦、手機等電子產品使用頻繁，干眼癥及視覺疲勞癥患病率呈高速增長趨勢。據世界衛生組織發布數據顯示，在非致盲性疾病中，我國干眼癥患者人數達4.0億人，占我國總人口近30.0%。葉黃素具有維護視細胞功能的作用，對干眼癥具有極佳輔助治療效果。在需求帶動下，我國葉黃素市場規模不斷擴大。根據新思界產業研究中心發布的《
2022-2027年中國葉黃素行業市場供需現狀及發展趨勢預測報告》顯示，2021年我國葉黃素市場規模達4.6億元，同比增長7.2％。
葉黃素主要應用于食品加工、醫藥、保健品、母嬰用品等領域。在食品加工領域，葉黃素具有極好著色作用，可添加在果汁飲料中；在母嬰用品領域，葉黃素能夠用于生產嬰幼兒奶粉，有利于嬰兒視力發展及顏色敏感性的形成；在醫藥領域，葉黃素具有獨特生理功能，能夠防治心血管病、眼科疾病以及癌癥，藍莓葉黃素酯片以及葉黃素膠囊為其主要產品。
全球葉黃素龍頭企業包括美國凱明公司Kemin、印度馨賽德實業有限公司Synthite以及我國晨光生物科技集團股份有限公司，以上三家企業占據全球的市場近35.0％的份額。據晨光生物企業財報顯示，2022年一季度公司主營收入達15.9億元，同比上升56.6%。
新思界
行業分析人士表示，隨著我國眼科疾患者數量不斷增長，葉黃素市場需求日益旺盛，行業發展空間將進一步擴大。葉黃素具有純天然、無毒、抗氧化等優勢，應用領域十分廣泛。晨光生物作為我國本土企業，已成為全球葉黃素原料主要生產商之一，這將為我國葉黃素行業發展帶來動力支持。
