接骨木莓被認定為是一種營養豐富的藥用植物，接骨木莓提取物中含有豐富的生物類黃酮、花青素、維生素、Omega-3的植物油、矢車菊素-3-葡萄糖苷、矢車菊素-3-桑布雙糖苷、維生素A、維生素B等營養物質。接骨木莓提取物具有改善骨質疏松、抗氧化、抗血栓形成、抗炎、增強免疫力、改善睡眠質量等多種功效。新思界
產業研究出具的《
2024年全球及中國接骨木莓提取物產業深度研究報告》顯示，全球接骨木莓提取物市場規模將從2024年的1.95億美元，增長至2028年的5.84億美元，復合年增長率為24.5%。接骨木莓提取物具有多種有益成分，是推動市場增長的主要因素；但接骨木莓提取物也受到監管部門的審批，在審批未通過之前，接骨木莓提取物的市場應用也將受到大量限制。
接骨木莓提取物提升免疫力效果顯著
接骨木莓含有豐富的維生素C，其含量在莓類水果中領先，而維生素C可以增強白細胞的功能，促進抗體的生成，從而提高機體的免疫力。接骨木莓中還富含生物類黃酮、花青素、抗氧化物質等多種生物活性成分，這些物質不僅具有抗病毒作用，還可以提高機體的抗氧化能力，減少自由基對細胞的損害，從而增強機體的抵抗力。
接骨木莓提取物具有抑制A、B型流感病毒紅血凝聚素的能力，從而降低病毒的感染。接骨木莓提取物中的抗氧化物質可以幫助清除體內自由基，減緩細胞氧化過程，預防慢性疾病的發生，從而提高機體的整體免疫力。
改善血脂水平也是接骨木莓提取物的主要功效之一
接骨木莓提取物中含有一些能夠降低血液中膽固醇水平的成分。這些成分能夠抑制體內膽固醇合成酶的活性，從而減少低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的產生。通過增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）的水平，以及提高HDL-C與總膽固醇（TC）的比值，接骨木莓提取物有助于改善血脂異常的情況。接骨木莓提取物通過抑制膽固醇合成酶的活性和增加HDL-C水平，有效地降低血液中的膽固醇和甘油三酯，從而改善血脂異常，有助于預防心血管疾病的發生，維護心血管健康。
目前，全球接骨木莓提取物市場中的主要參與者包括Nature's Way、Gaia Herbs、NutraGreenLife、Blackmores、Sambucol等。其中，Sambucol是由世界著名的病毒學家Dr. Madeleine Mumcuoglu帶隊研發并創立，其在黑接骨木莓提取物市場中起步較早，產品布局至澳洲、美國、英國等20多個國家和地區，也是美國市場中接骨木莓提取物產品銷量最大的品牌。
中國接骨木莓提取物生產企業仍較少，主要有扶風斯諾特生物科技有限公司、林寶萊生物科技有限公司等。未來，隨著接骨木莓提取物的安全性與功能性進一步得到驗證，在得到監管部門審批后，或將在中國市場中有更快發展。
關鍵字：
