代餐食品是指取代部分或全部正餐的食品，代餐食品需要具備低脂、低糖、低卡、高蛋白、高纖維、易飽腹特點，達到能夠快速、便捷為人體提供大量營養物質的效果。目前市面上常見代餐食品品類有代餐粉、代餐粥、代餐棒、代餐奶昔等。近年來，隨著國民對身材管理要求不斷提高以及對健康重視程度不斷加深，代餐食品市場迎來良好發展機遇。
根據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》數據顯示，目前中國成人中已經有超過1/2人超重或肥胖，成年居民（≥18歲）超重率為34.3%、肥胖率為16.4%。肥胖是導致糖尿病、冠心病等慢性病發病率增加的主要因素之一，在國民肥胖率和超重率不斷上升背景下，代餐食品成為國民控制體重首選。根據新思界發布的
《2022-2026年全球代餐食品行業深度市場調研及重點區域研究報告》顯示，近年來，代餐食品品類逐漸豐富，市場規模不斷擴大，2021年國內代餐食品市場規模約為952.8億元，同比增長97.2%。
我國代餐食品市場滲透率僅有不到30.0%，未來行業仍有巨大發展空間，在此背景下，國內眾多企業紛紛涌入該市場。目前國內代餐食品市場參與主體主要有湯臣倍健等營養補充劑品牌；良品鋪子、康師傅等傳統食品品牌；KEEP、喜茶、雀巢等跨界品牌；王飽飽、超級零、WonderLab等新興互聯網品牌四大類。2021年國內代餐食品企業接近2800家，未來國內代餐食品行業發展潛力巨大。
國內代餐食品在市場規模快速擴大以及企業數量不斷增加背景下，行業發展還面臨著許多困境。一方面，代餐食品產品同質化嚴重，目前國內各類代餐產品層出不窮，但產品配方較為單一，產品力創新不足，消費者難以有效區分產品成分差異；另一方面，代餐食品市場監管缺失，目前國內代餐食品市場出現了包含部分商家夸大甚至虛假宣傳、部分產品營養要求不達標甚至含有有害成分、產品價格虛高等在內的魚龍混雜現象，目前國家對代餐食品市場監管力度不足，相關行業標準尚未建立。
新思界
產業分析人員表示，近年來，在國內肥胖問題日益突出以及國民對身材管理要求不斷提高背景下，國內代餐市場需求不斷增加，行業發展前景較好。但目前國內代餐食品行業發展還面臨許多困境，未來國家相關部門還需不斷加強代餐食品市場監管力度以及建立與完善其行業標準，進而促進國內代餐食品市場環境不斷優化，行業朝規范化方向不斷發展。
