兼香型白酒,又稱復香型、混合型白酒,是指具有兩種以上主體香的白酒。與其他香型白酒相比,兼香型白酒具有一酒多香的獨特風格,成為了繼濃香型、醬香型、清香型、米香型白酒之后出現的第五大白酒香型,開辟了白酒市場發展新路徑。
目前白酒市場仍以濃香型、醬香型、清香型三大香型白酒為主,兼香型白酒仍屬于小眾市場,市場認知度還有待提升。具體來看,2022年國內濃香型白酒市占比約為45%、醬香型白酒市占比約為30%、清香型白酒市占比約為18%,包含兼香型、米香型等在內的其余香型白酒市占比共計達7%。
雖然目前國內兼香型白酒市占比仍處于較低水平,但近年來,在國民生活水平逐步上升、年輕消費者逐漸成為市場消費主體以及消費者個性化、品牌化消費需求逐步攀升背景下,白酒香型更換需求正不斷凸顯,兼香型白酒逐漸獲得年輕消費者青睞,成為白酒市場極具發展潛力的新藍海賽道。
從消費者畫像來看,目前18-29歲的年輕消費者是國內兼香型白酒的主流消費群體,該類消費群體需求主要呈現出個性化、多元化發展趨勢。伴隨著消費者個性化需求逐步攀升,兼香型白酒憑借著獨特風格優勢正逐步擴大市場規模。根據新思界產業研究中心發布的
《2023-2028年兼香型白酒行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示,2022年國內兼香型白酒市場規模已超200億元。
從消費渠道來看,當前在國內直播電商賽道持續火熱背景下,白酒線上消費模式逐漸被大眾接受,目前直播電商、短視頻電商等線上電商平臺已成為兼香型白酒銷售的新途徑。未來在兼香型白酒線上、線下全渠道持續擴張背景下,其市場規模有望持續擴大,行業展現出良好發展前景。
新思界
行業分析人士表示,目前國內布局兼香型白酒市場的品牌主要包括白云邊、口子窖、郎酒、白沙液、玉泉酒、平壩窖等。其中白云邊、口子窖作為我國最早進入兼香型白酒市場的兩大企業,其憑借著先發優勢已成為市場兩大龍頭企業,行業集中度較高。但當前在郎酒品牌“大兼香戰略”逐步實施背景下,其有望成為國內兼香型白酒第三大龍頭企業,國內兼香型白酒市場格局有望重新洗牌。未來在本土企業持續加碼背景下,我國兼香型白酒市場發展速度將不斷加快,行業發展趨勢向好。