功能飲料屬于飲料的下屬分支之一，是通過在飲料中添加相關成分，在一定程度上調節人體機能的飲料，主要功能是抗疲勞和補充能量。功能飲料可分為運動飲料、能量飲料、營養素飲料等。其中，能量飲料添加有適量的咖啡因、牛磺酸等營養成分，為身體機能補充能量；運動飲料主要適合經常參與體育鍛煉人群，補充電解質和維生素等營養成分；營養素飲料類似于保健品，加入一些日常所需的微量元素，如硒、鍺、鉻等。
現階段，我國已經形成了完善的功能飲料產業鏈。產業鏈上游主要是原材料提供商，主要提供白砂糖、瓶蓋、紙箱等原材料；中游主要為功能飲料生產商，負責產品的調配和生產環節；下游主要是通過經銷商、商超、便利店等銷售渠道，最終流向消費者。
隨著我國經濟水平逐漸上升，居民消費水平不斷升級，飲料種類愈加豐富，市場規模不斷擴大。2022年，我國飲料市場規模為12568.2億元，預計還將持續增長。由于消費者健康意識逐漸增強，健康飲料逐漸成為新趨勢，茶飲料、果汁飲料、功能飲料逐漸受到消費者喜愛，市場需求量逐漸上升。
根據新思界產業研究中心發布的
《2023-2028年中國功能飲料行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，目前，我國功能飲料消費量呈現出不斷增長趨勢，2022年，我國功能飲料消費量達到30.1億升。消費量不斷增長，進一步推動我國功能飲料市場規模不斷擴大。從2017年到2022年，我國功能飲料市場規模從417.5億元增長到1542.7億元，預計市場規模將持續增長。在我國功能飲料市場中，能量飲料市場份額占比最高，為57.4%；營養素飲料市場占比為27.1%；運動飲料市場占比為15.5%。
新思界
行業分析人士表示，我國功能飲料市場中已經出現多個企業，龍頭企業已經顯現，市場集中較高。目前，國外功能飲料企業主要有紅牛、脈動等，我國規模較大的企業主要有東鵬特飲、中沃、樂虎、尖叫、健力寶等。由于國外企業進入市場較早，占據市場領先地位。例如，紅牛自從1995年進軍我國市場后，逐漸占據我國功能飲料市場的大部分份額。現階段，我國功能飲料企業不斷優化產業結構，企業競爭力逐漸增強，市場占比逐步提高。例如，東鵬特飲已經成為我國第二大功能飲料，市場占比增長到19.7%。綜上來看，我國功能飲料市場還有較大的發展空間。
