不銹鋼是以不銹、耐蝕性為主要特性，且鉻含量至少為10.5%，碳含量最大不超過1.2%的鋼。不銹鋼種類多樣，按成分不同可分為Cr鋼、Cr-Ni鋼、Cr-Mn鋼、雙向不銹鋼、耐熱鉻合金鋼等；按組織狀態不同可分為奧氏體鋼、鐵素體鋼、馬氏體鋼等。
不銹鋼產業鏈上游為廢鋼、鐵礦石、鎳鉻鐵合金等原材料的供應；中游為細分產品的生產制作；下游廣泛應用于家用電器、交通運輸、建筑裝飾、汽車工業、儀器儀表、能源電力等領域。
從上游市場來看，隨著我國供給側改革不斷推進，鋼鐵行業結構不斷優化，鐵礦石產量在市場需求的推動下保持增長態勢，為不銹鋼行業提供充足原料供應。2022年我國鐵礦石原礦產量約為9.7億噸，同比增長約7%。
根據新思界產業研究中心發布的
《2023-2027年中國不銹鋼行業全面市場調研及投資分析報告》顯示，我國不銹鋼行業經過一段時間的發展，實現了從無到有、由弱到強的跨越，2022年中國不銹鋼產量超過3100萬噸。從細分市場來看，Cr-Ni鋼產量約為1600萬噸，在不銹鋼總產量中占比超過52%，位列第一，Cr-Mn鋼產量約為900萬噸，占比接近30%，位列第二。
從進出口貿易來看，我國不銹鋼行業長期保持貿易順差優勢。受全球經濟回暖、國內下游產業不斷擴張等影響，近年來我國不銹鋼進出口數量均保持增長態勢。2022年中國不銹鋼進口量約為328萬噸，同比增長約12%，不銹鋼出口量約為455萬噸，同比增長約2%。
近年來，國家出臺《“十四五”原材料工業發展規劃》、《關于促進鋼鐵工業高質量發展的指導意見》、《工業領域碳達峰實施方案》等多項政策，推動鋼鐵行業轉型升級，向節能、環保等方向發展。不銹鋼產業作為鋼鐵行業的重要組成部分，具有良好發展環境。
目前國內不銹鋼生產企業數量眾多，市場競爭較為激烈，大部分集中在廣東、福建、浙江等東部沿海地區。現階段國內不銹鋼生產企業主要有浙江甬金金屬科技股份有限公司、永興特種材料科技股份有限公司、撫順特殊鋼股份有限公司、浙江久立特材科技股份有限公司等。
新思界
行業分析人士表示，隨著供給側改革不斷推進，生產設備和生產工藝不斷更新，自動化、現代化水平不斷提升，我國不銹鋼產業將向高質量方向發展，行業景氣度良好。不銹鋼生產企業仍需加大研發力度，提高生產技術，優化產品質量和性能，提升行業現代化水平。
