不同物質的分子結構存在差異，其吸收光譜存在不同。紫外-可見分光光度計（UV-Vis）利用物質分子對紫外和可見光吸收后產生的分子吸收光譜，對物質的組成、含量、結構等進行分析、測定。紫外-可見分光光度計主要由光源、單色器、吸收池、檢測器、信號處理顯示器等組成，波長范圍在200-780nm之間。
分光光度計產品種類較多，紫外-可見分光光度計是其中的重要產品之一，其利用液體、固體對紫外光、可見光的吸收程度、吸收光譜進行物質成分的組成、含量分析，從而推測物質結構。紫外-可見分光光度計可分析的內容主要包括定量分析、定性分析、純度分析、結構分析等。
紫外-可見分光光度計可應用于環境保護，對污水中的有害成分以及含量進行測量；可用于石油化工，對產品質量進行分析、監控，并對油漆、涂料等產品的顏色值質量進行測量、評估；可用于農藥，對其有害殘留物成分以及含量進行測定、分析；可用于制藥，對藥品的成分、純度進行分析，控制藥品質量；可用于食品、飲料、化妝品等，對產品質量安全進行檢測等。
在全球范圍內，北美是最大的紫外-可見分光光度計需求市場，占比達到34%左右；亞太地區需求增長最為迅速，份額占比正在持續攀升，主要得益于中國等新興經濟體制藥、食品安全、環保等行業快速發展。
在全球市場中，領先的紫外-可見分光光度計生產商主要有日本島津（Shimadzu）、安捷倫（Agilent）、賽默飛世爾（Thermo Fisher）、艾本德（Eppendorf）、珀金埃爾默（Perkin Elmer）、丹納赫（Danaher）、通用電氣（GE）、日立（Hitachi）、X-Rite、JASCO等。
新思界
行業分析人士表示，在我國市場中，紫外-可見分光光度計生產商主要有北京普析通用儀器有限責任公司、上海精科實業有限公司、北京北分瑞利分析儀器（集團）有限責任公司等。但目前我國紫外-可見分光光度計市場特別是高端紫外-可見分光光度計市場主要被日本島津、安捷倫、賽默飛世爾等國外企業所占據，本土企業核心競爭力還需增強。
