相比于傳統護膚方式，發酵護膚具有溫和安全、天然健康、吸收率高、毒副作用小等優勢，近年來，隨著化妝品市場競爭加劇，發酵護膚逐漸受到市場青睞。發酵護膚是指采用生物發酵技術，將天然原物料與微生物進行發酵產生具有護膚功效物質的護膚技術。
根據菌種不同，發酵護膚品可分為酵母發酵護膚品、乳酸菌發酵護膚品、藥用真菌發酵護膚品等。目前常見的發酵護膚細分成分有二裂酵母發酵產物、乳酸桿菌發酵成分、酵母發酵成分等；在商品品類方面，發酵護膚產品主要有面膜、面部精華、面部護理套裝、乳液/面霜、潔面等。
根據新思界產業研究中心發布的《
2023-2027年發酵護膚行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示，全球范圍內，發酵護膚市場主要分布在亞太、歐美等地區，其中亞太地區發酵護膚市場增長迅速。我國是全球發酵護膚主要市場之一，在顏值經濟下，發酵護膚市場增長動力強勁，預計2023-2027年，我國發酵護膚市場將以20.0%左右的年均復合增長率增長，并將于2027年突破150億元的市場規模。
發酵護膚市場發展前景廣闊，國內外布局企業不斷增加，包括海藍之謎、SK-II、蘭蔻、澤潤芳、自然堂、璦爾博士、潤百顏、佰草集、自然之名等品牌均推出了發酵護膚相關產品。國外企業起步早，目前已形成一定的品牌競爭壁壘，國內企業也通過發酵原料、發酵技術入局市場，利用“產學研醫”一體化發展模式，構建競爭壁壘。總體來看，發酵護膚市場競爭將日益加劇，品牌化、特色化、專業化、科學化將成為行業未來發展趨勢。
發酵原料、發酵工藝是發酵護膚發展的兩大關鍵。截止至目前，發酵工藝已經歷了原始發酵、工程化發酵、微生物發酵、合成生物學發酵以及智能發酵五個階段，目前我國在第五代發酵技術智能發酵領域達到了全球領先水平。我國擁有豐富的中草藥資源，發酵原料可開發空間大，國內企業在發酵原料上布局已成趨勢，如伽藍集團的超極酵母喜默因。
新思界
行業分析人士表示，隨著消費者對成分、配方、科學護膚的認知度提升，發酵護膚市場將迎來良好發展機遇，但與此同時，市場對發酵護膚的原料、包裝、技術、生產設備等要求也將不斷提升，為推動行業可持續發展，相關企業應不斷創新發酵技術、提升原料品質、加強與供應商合作、密切關注消費者反饋，同時也要建立完善的發酵護膚原料有效性和安全性評價體系。
