據相關資料顯示，自2008年新中簽訂自由貿易協定以來，以此為契機，新西蘭對中國的乳制品出口額在六年內翻了十倍，迄今已達40.5億美元。
近年來，由于中國國內放寬計劃生育政策、中產階級不斷壯大及人們對高蛋白飲食的注重共同推動了中國對于奶粉和其他乳制品的巨大需求，而因頻發的毒奶粉事件引發的中國食品安全問題最終成為這個規模驚人的市場轉向國外的決定因素。
目前中國對于國外奶粉及乳制品的巨大需求已經形成了某種狂熱，中國顧客對其他國家奶粉的搶購甚至在一部分國家造成了奶粉短缺，也刺激了中國邊境的奶粉走私交易。
數據顯示，2013年新西蘭出口中國的奶粉量為68.7萬噸，奶酪產品2.0萬噸，奶油產品4.6萬噸。新西蘭的乳制品產業一度是中國這種狂熱需求的主要受益者，借助2008年新中簽訂自由貿易協定契機，新西蘭對中國的乳制品出口額在六年內翻了十倍，迄今已達40.5億美元。
據相關權威機構預計，2017年中國嬰兒配方奶粉的市場總額將達到驚人的251億美元。這對新西蘭的鄰國、同樣以畜牧和乳制品產業著稱的澳大利亞形成了強烈刺激。
2014年11月中澳簽署自由貿易協定意向聲明中規定，乳制品行業原有的10%-15%的關稅在四年內逐漸降低為零，澳對華出口乳制品價格將大幅下降。新思界研究員認為，對于過去十年苦于出口疲軟和因國內零售業“牛奶戰爭”深受其害的澳大利亞乳制品產業來說，這一協定無疑拯救了澳大利亞乳制品行業，吸引各路投資人向該行業注入資金。
一直以來，新西蘭乳制品對中國的出口都是一家獨大，控制對華乳業貿易，控制價格，而澳大利亞與新西蘭在海運成本及養殖模式等方面相近，中國對澳大利亞出口中乳制品免關稅后，澳大利亞將與新西蘭會產生充分的競爭。
