法國農(nóng)業(yè)部8月24日宣布，2015年，法國的
葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到4.64萬千升，較2014年減產(chǎn)1%，但仍高于近5年4.56萬千升的平均產(chǎn)量。法國農(nóng)業(yè)部補(bǔ)充稱，近期天氣狀況的改善將推動(dòng)今年的收成在未來幾周內(nèi)出現(xiàn)上升。勃艮第和波爾多地區(qū)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比2014年低11%。
法國南部地區(qū)的葡萄質(zhì)量情況也比較樂觀。普羅旺斯葡萄酒貿(mào)易協(xié)會(huì)表示，“2015年的產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)略低于2014年，但葡萄品質(zhì)極為突出，酚類物質(zhì)的成熟讓人充滿期待。”
根據(jù)波爾多葡萄種植專家Gavin Quinney為倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）和杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson MW）官網(wǎng)所做的報(bào)告，今年的干旱天氣可能會(huì)對年輕葡萄藤造成影響，因?yàn)樗鼈兊母眠�不夠深，無法從土壤深處獲取水分，但老藤卻不存在這樣的擔(dān)憂。
波爾多今年的降雨量極低，瑪歌（Margaux）、雷奧良（Léognan）和圣埃美隆（Saint Emilion）目前的降雨量只有正常年份的一半。Quinney表示：“在很多偉大的年份，比如2005年和2010年，都經(jīng)歷了干旱高溫的天氣，但最終都收獲了品質(zhì)出色的葡萄。”
法國氣象學(xué)家稱，法國剛剛經(jīng)歷了繼1900年以來的第三大干旱年份，降雨量尚不足正常年份的一半，這對于葡萄收成帶來了一定影響。來自勃艮第的消息也非常樂觀，雖然天氣也同樣干旱，但氣候非常理想，至少?zèng)]有出現(xiàn)前幾年那樣的破壞性的雹暴天氣。
盡管今年法國的葡萄產(chǎn)量將有所下降，種植商們對于今年的葡萄質(zhì)量非常樂觀。法國外交部報(bào)告稱，葡萄酒是法國的第二大出口產(chǎn)品，葡萄酒業(yè)直接或非直接地提供了558,000個(gè)工作崗位。
