西方的圣誕節,最令人期待的就是能在圣誕夜美美地吃上一頓圣誕大餐,圣誕節的全球化讓世界各地的美食都充滿了圣誕氣息,下面呈上7大標志美食,任你選擇。小心口水流出來啊。
1.英國
英國的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據說吃圣誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。一般英國家庭都傾向于自行烹調火雞,將大量的蔬果,如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。傳統的圣誕布丁非常甜,吃一小小口就已心滿意足了!圣誕布丁亦是傳統食品。烹調時,全家人都會參與,象征團聚、和諧,并會在攪拌面團時許愿,據說需以順時針方向攪,轉錯方向就不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運!
2.法國
樹干似的蛋糕,便是著名的法國圣誕美食。電力還未被發明以前,法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫感人:從前有一個買不起圣誕禮物的年輕人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征!
3.丹麥
當圣誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到唯一一枚完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在小的孩子的碗里讓他們高興。
4.德國
德國人也相當重視圣誕,人們會在圣誕當晚趕回家吃團圓飯,情況好比中國人吃年夜飯。德國最著名的圣誕食品是姜餅。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激,F在的姜餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當可愛。
5.意大利
在意大利,許多人有著圣誕節吃素食的傳統習慣。雖不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果制成的醬。
6.歐陸
姜餅的故鄉雖然在德國,但歐陸人也習慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至會把圣誕禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱!
7.非洲
當圣誕夜的鐘聲響起后,人們方可回家吃一頓特別的圣誕餐。但他們的圣誕餐相對簡單,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。