預調雞尾酒行業：黑牛慘敗 “百億”預估終成夢(2)

　　“神話”隕落、黑牛慘敗
 
　　然而，預調雞尾酒并沒有如預期出現變成“百億”單品的神話，成為下一個王老吉、營養快線或者紅牛，相反僅在一年之內，預調雞尾酒的市場便極度萎縮，銷售業績直線下滑，大多數企業不堪重負，甚至連行業龍頭銳澳也轉盈為虧，風靡熒屏的廣告不見了，預調雞尾酒陷入深深的頹勢。
 
　　預調雞尾酒推出一年，便成了壓垮黑牛食品的最后一根稻草。黑牛食品在2015年11月開始公開拍賣數家工廠，當中包括了當時火熱上線的預調雞尾酒生產線。從2014年底到2015年底，隨著黑牛食品公司內部的一系列變更，他們所運營了一年的雞尾酒業務終于露出了真面目。曾經備受黑牛食品推崇的預調酒業務，在2015年1~9月間僅銷售1090.10噸，實現銷售收入2291.94萬元。黑牛食品擁有的預調酒的年產能可以達到2.4萬噸，但產能利用率卻只有5.78%。至此，黑牛食品已經將全部預調酒生產線賣掉。
 
　　龍頭銳澳也覺“寒意陣陣”
 
　　黑牛的失敗并不是個例，而是整個行業的萎靡，這讓行業龍頭銳澳也感到“寒意陣陣”。，百潤股份調低了銳澳雞尾酒的凈利潤增長區間，從本來預計的同比增長150%~200%，達7.17億元至8.6億元，調整為同比增長60%~90%，凈利潤在4.59億元~5.45億元之間。雖然看似增長，但顯然雞尾酒2015年下半年已經處于虧損狀態了，2015年上半年，百潤股份的凈利潤是6.13億元，按照目前預測的凈利潤區間，下半年業績其實是虧損了0.68億元-1.54億元。
 
　　這是銳澳多年幾何級增長首次迎來下滑。甚至，深圳證交所也關注到該事件，還曾兩次致問詢函到百潤股份。百潤股份也承認預調酒業務實際運營與原預計出現較大差異。該公司解釋，主要是因為預調酒在國內屬于新興行業，無行業先行參考數據，同時還表示，公司管理層迅速調整了短期保持高速增長的經營方針，實施了通過短期調整、整固促進長期健康發展的經營方針。

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