阿斯巴甜（Nutrasweet、EqualTablets、APM），CAS號22839-47-0，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑，別名為阿斯巴坦、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等，常溫下，為白色結晶性的粉末。因阿斯巴甜甜味高、熱量低，主要添加于飲料、藥物含片、加工食品中，廣泛應用于藥物制劑及食品加工中。甚至，許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜作為糖的代用品。
為規范阿斯巴甜行業發展，我國出臺了食品添加劑國家標準GB2760-2014對其應用范圍和劑量進行了規定。根據該標準規定，阿斯巴甜可在膠基糖果、蜜餞、甜點、酸奶、風味飲料、冷凍飲品、面包、預制水產品、水產品罐頭等共計41種食品中使用。且隨著阿斯巴甜生產工藝、檢測標準等標準的完善，國內阿斯巴甜行業逐漸進入規范化發展，加之媒體宣傳、科普，阿斯巴甜在普通消費者中的認知度得到了提升，其市場需求快速增加。
阿斯巴甜生產較早，行業生產技術較為成熟，隨著其主要原材料L-苯丙氨酸生產成本持續降低與L-天門冬氨酸生產能力提高，我國阿斯巴甜生產企業相繼擴大生產規模，其產品質量、國際競爭力均有所提高。根據新思界產業研究中心發布的《
2022-2027年阿斯巴甜行業深度市場調研及投資策略建議報告》顯示，2021年以來，阿斯巴甜產能達到26000噸，國內企業的產量占全球規模的73%。
目前，我國阿斯巴甜生產企業主要集中在華東、西北等地區，其中，華東地區生產企業較為密集，主要有江蘇漢光甜味劑有限公司、常州光輝食品生物科技有限公司、南通市常海食品添加劑有限公司、江蘇維多股份有限公司等企業，上述企業產能占據國內總量的70%。西北地區以新疆蘇源生物工程有限公司為代表，該地區阿斯巴甜產量低于華東地區產量。
新思界
產業研究員認為，阿斯巴甜作為食品加工等行業常用的代糖、甜味劑，細分領域眾多，需求量大，市場規模較為龐大。其主要原材料L-苯丙氨酸、L-天門冬氨酸等市場供應有所波動，生產成本呈現增長態勢，加之國內環保形式趨緊，給產品生產帶來不利影響，其產品價格將有所上升。但因其他甜味劑生產工藝不成熟，未來食品加工等行業仍將使用阿斯巴甜，因而其市場規模在原材料加工上漲帶動下將呈增長態勢。
