海藻酸鹽又稱藻酸鹽、海藻酸膠、褐藻酸鹽，指由（1→4）-β-交聯的D-甘露糖醛酸和（1→4）-α-交聯的古洛糖醛酸組成的長鏈聚合物。海藻酸鹽外觀呈白色或淺褐色粉末，易溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。海藻酸鹽具有凝膠特性好、生產成本低、阻燃性佳、電磁屏蔽能力強等特點，在醫療、食品加工、發酵工業等領域應用廣泛。
海藻酸鹽主要制備方法包括化學降解法、生物降解法以及物理降解法三種�；瘜W降解法可細分為氧化降解法、酸降解法、堿降解法等；生物降解法以酶降解法為主，其以大型褐藻為主要原材料；物理降解法具有制備流程簡單、生產成本低等優勢，在海藻酸鹽生產過程中應用較多。近年來，在技術創新推動下，我國海藻酸鹽產量及質量獲得大幅提升。
海藻酸鹽主要原材料為海藻酸，來源于裙帶菜、泡葉藻、海帶、巨藻等大型褐藻。大型褐藻通常生長于沿海地區，我國地域遼闊，山東為我國大型褐藻主產地。受益于國家政策支持以及原材料供應充足，山東海藻酸鹽產量持續增長，目前已位居全球首位。在此背景下，我國海藻酸鹽行業發展速度不斷加快。
海藻酸鹽用途廣泛，包括醫療、食品加工、發酵工業等。醫療領域為海藻酸鹽最大需求端，需求占比達近六成。海藻酸鹽可用于治療高血壓、胃酸過多等病癥，還可用于生產醫用敷料。在下游需求帶動下，我國海藻酸鹽市場規模不斷擴大。根據新思界產業研究中心發布的《
2023-2028年中國海藻酸鹽行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，2022年我國海藻酸鹽市場規模達到10.2億元。
我國海藻酸鹽生產企業眾多，行業集中度較高。我國海藻酸鹽市場主要參與者包括青島明月海藻集團有限公司、青島海之林生物科技開發有限公司、連云港天天海藻工業有限公司等。明月海藻集團為我國海藻酸鹽龍頭企業，其年產量高達1.8萬噸，占據全球總產量近三成。
新思界
行業分析人士表示，海藻酸鹽作為一種多糖物質，在醫藥領域應用廣泛。伴隨海洋生物醫藥行業發展速度加快，我國海藻酸鹽市場空間將得到進一步擴展。受益于原材料供應充足以及技術水平不斷提升，我國海藻酸鹽產能快速擴張、產量持續增長。目前，明月海藻集團作為我國海藻酸鹽龍頭企業，在全球市場具備競爭優勢及話語權。
