甘草酸二鉀（DPG）是一種有機化合物，分子式為C42H60K2O16。甘草酸二鉀外觀呈白色粉末，有特殊甜味，可溶于水、丙二醇和甘油，微溶于乙醚和無水乙醇。甘草酸二鉀具有安全無毒、熱能低、水溶性好等特點，在食品加工、醫藥、化妝品、日用化學品等領域應用廣泛。
甘草為甘草酸二鉀主要原材料。甘草屬于豆科植物，主要分布于我國山東、甘肅、陜西、新疆、青海等地。甘草具有祛痰止咳、補脾益氣等功效，作為一味常用中藥，適宜脾胃虛弱人群服用。我國為甘草生產和出口大國，但由于過度采挖，野生甘草資源逐年減少，加之人工甘草產能較低，我國甘草市場整體呈現出供不應求局面，這為甘草酸二鉀行業發展帶來一定挑戰。
甘草酸二鉀主要制備方法包括甘草酸乙醇法、甘草提取法兩種。甘草酸乙醇法指以乙醇和甘草酸為主要原材料，先將二者攪拌溶解，再與氫氧化鉀水溶液相混合，經過過濾、干燥等流程，最終制得甘草酸二鉀，該法具有生產成本低、操作簡單、生產效率高等優勢；甘草提取法以甘草為主要原材料，經萃取后加入碳酸鉀，經中和反應制得成品，該法生產成本較高。
根據新思界產業研究中心發布的《
2023-2028年中國甘草酸二鉀（DPG）行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，在應用領域方面，甘草酸二鉀在醫藥領域應用于較多，口腔炎藥膏、眼藥水、癌癥治療藥物、艾滋病防治藥物、胃潰瘍藥物等為其終端產品。在食品加工領域，甘草酸二鉀可用作增香調味劑、甜味劑、保鮮劑等。在化妝品領域，甘草酸二鉀可用于生產防曬霜、祛斑劑、護膚水和乳液等產品。在下游需求帶動下，甘草酸二鉀市場空間將進一步擴大。
陜西富捷藥業有限公司、西安天廣源生物科技有限公司、甘肅天域生物制藥有限責任公司、南京松冠生物科技有限公司等為我國甘草酸二鉀主要生產商。目前，我國甘草酸二鉀市場參與者以藥企為主，市場競爭格局相對分散，未來受市場前景吸引，我國布局甘草酸二鉀行業的企業數量將進一步增長。
新思界
行業分析人士表示，甘草酸二鉀性能優異，在醫藥領域需求旺盛，行業發展前景較好。未來伴隨技術成熟度不斷提升，我國甘草酸二鉀生產成本將進一步降低，其產量將有所增長。目前，我國甘草酸二鉀生產企業數量較少，隨著行業景氣度提升，其市場競爭將日益激烈。
