雙乙烯酮又稱雙烯酮、二乙烯酮、乙酰基乙烯酮，化學式為C4H4O2，是一種有機化合物。雙乙烯酮外觀呈無色或淡黃色液體，含刺激性氣味，不溶于水，可溶于多數有機溶劑。雙乙烯酮具有化學性質活潑、反應性能優良等特點，在食品加工、醫藥、農業、顏料等領域應用廣泛。
雙乙烯酮制備方法包括醋酸裂解乙烯酮二聚法、丙酮熱分解法、乙酸酐熱解法、乙炔氧化法、一氯乙酰氯脫鹵素法等。醋酸裂解乙烯酮二聚法指利用醋酸裂解爐，使醋酸、磷酸三乙酯經減壓裂解、冷卻、分離、蒸餾、回收等流程制得成品，該法具有成品質量好、轉化率高、綠色環保等優勢，為雙乙烯酮主要制備方法；丙酮熱分解法存在副產物多、成品純度低、易造成環境污染等情況，僅適用于小規模生產。
雙乙烯酮為安賽蜜主要原材料，占據其生產成本近三成。作為人工合成甜味劑，安賽蜜在飲料及乳制品中應用較多。我國為安賽蜜主產國之一，產能占據全球近七成。2022年我國安賽蜜產量達到1.7萬噸，同比增長13.2%。伴隨安賽蜜行業景氣度提升，我國雙乙烯酮市場需求日益旺盛。
雙乙烯酮在食品加工、醫藥、農業、顏料等眾多領域應用廣泛。在食品加工領域，雙乙烯酮可用作食品添加劑，在人造奶油、發酵乳、乳酸菌飲料等產品中應用較多；在醫藥領域，雙乙烯酮作為醫藥中間體，可用于生產抗潰瘍藥物、血管擴張藥物以及抗凝血藥物等。在下游需求拉動下，雙乙烯酮市場規模不斷擴大。根據新思界產業研究中心發布的《
2023-2028年中國雙乙烯酮行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，2022年我國雙乙烯酮市場規模達到24.7億元。
我國雙乙烯酮主要生產企業包括山東新華制藥、蘇州浩波科技、湖北武漢制藥、淄博醫德化工、南通醋化股份、寧波王龍科技、安徽金禾實業等。南通醋化股份和安徽金禾實業為我國雙乙烯酮龍頭企業。據醋化股份企業年報顯示，2022年公司實現營收35.9億元，同比增長19.7%。
新思界
行業分析人士表示，隨著下游行業發展速度加快，雙乙烯酮市場需求日益旺盛，行業發展空間不斷擴大。我國雙乙烯酮生產企業眾多，市場競爭較為激烈，未來伴隨本土企業自主研發實力不斷提升，我國雙乙烯酮產能將進一步擴張，產量將持續增長。
