食品級(jí)丙二醇市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊 海科新源為我國(guó)代表企業(yè)

 

　　丙二醇，一般是指1,2-丙二醇，是一種化學(xué)式為C3H8O2的有機(jī)化合物，外觀呈透明粘性液體狀，略有甜味，無臭，無毒，可燃，能與水、乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等多種有機(jī)溶劑混溶，對(duì)烴類、氯代烴、油脂的溶解度較小。根據(jù)用途不同，丙二醇可分為工業(yè)級(jí)丙二醇、醫(yī)藥級(jí)丙二醇、食品級(jí)丙二醇等。

 

　　食品級(jí)丙二醇即用于食品領(lǐng)域的丙二醇，根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品用香精》（GB 30616-2020）以及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，丙二醇是批準(zhǔn)使用的食品添加劑、食品用合成香料以及食品用香精的溶劑。

 

　　食品級(jí)丙二醇用途廣泛，其可作為載體溶劑用于將香料、色素、防腐劑、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于食品中；可作為保濕劑、柔軟劑用于糖果、面包、干酪、包裝肉類等食品中；可作為甜味劑用于咖啡飲料、冰淇淋、含糖飲料等產(chǎn)品中；此外，還可作為穩(wěn)定劑、增稠劑、賦形劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑等用于其他食品加工場(chǎng)景。

 

　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2023-2028年食品級(jí)丙二醇行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示，2022年我國(guó)丙二醇市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)34.6億元，食品級(jí)丙二醇作為丙二醇的細(xì)分產(chǎn)品之一，其市場(chǎng)存在廣闊發(fā)展空間。

 

　　從生產(chǎn)端來看，食品級(jí)丙二醇對(duì)純度、毒性、溶解度等指標(biāo)要求較高，因此，其生產(chǎn)難度較大，目前主要采用環(huán)氧丙烷法制備而成，是指以環(huán)氧丙烷與水為原材料，在高溫高壓環(huán)境下發(fā)生反應(yīng)生成丙二醇的方法，具有產(chǎn)品純度高、穩(wěn)定性強(qiáng)優(yōu)點(diǎn)。

 

　　但同時(shí)，環(huán)氧丙烷法生產(chǎn)食品級(jí)丙二醇還有著環(huán)保性差、生產(chǎn)成本高缺點(diǎn)，因此，為持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，目前利用生物質(zhì)資源生產(chǎn)食品級(jí)丙二醇有著更優(yōu)的發(fā)展前景。可行的利用生物質(zhì)資源生產(chǎn)丙二醇的方案有先利用葡萄糖加氫還原生成山梨醇，再進(jìn)一步加氫裂解生產(chǎn)丙二醇；直接利用葡萄糖發(fā)酵生成丙醇；利用生物甘油加氫生產(chǎn)丙二醇。未來我國(guó)食品級(jí)丙二醇生產(chǎn)工藝還需持續(xù)優(yōu)化。

 

　　新思界行業(yè)分析人士表示，我國(guó)入局食品級(jí)丙二醇市場(chǎng)的代表性企業(yè)為山東海科新源材料科技，目前公司已成功獲得醫(yī)藥級(jí)和食品級(jí)丙二醇資質(zhì)，丙二醇生產(chǎn)線正在滿負(fù)荷生產(chǎn)中，總產(chǎn)能可達(dá)3萬(wàn)噸/年以上。總體來看，我國(guó)食品級(jí)丙二醇應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，目前國(guó)內(nèi)已有海科新源具有該產(chǎn)品規(guī)模化量產(chǎn)能力，行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)向好。

關(guān)鍵字： 海科新源 食品級(jí)丙二醇